侍应生脸上露出了标准的笑容，十分熟练的为克拉克介绍道：

“您好，先生，您吃的这一道法式红酒焗蜗牛，选用的是本地特有的神奇动物——大蜗‘牛’，这种蜗牛是用某种特殊的魔法工艺人工饲养而成的，不光体型比较大，在肉质上面，更是结合了蜗牛肉与牛肉的口感……”

看来像克拉克这样感到奇怪的食客每天都有很多，这位侍应生解释起来十分的流畅，对这道菜的情况更是如数家珍。不光介绍起了这道菜的做法，更是向他们讲述了大蜗“牛”这种神奇动物的来历。

听着侍应生的介绍，克拉克也觉得这些法国人在美食上的研究，确实是有一套，竟然将魔法也融入进了美食里。

这可不是克拉克的莫莉姑妈喜欢使用的那些料理魔法，那种只是使用魔法快速烹饪食物，法国巫师界这边，是真的将魔法和美食进行了有机融合。

从神奇食材的选择、培育，到不同食材的处理方式、烹饪方法，就像克拉克他们学过的魔药学一样，全程都有魔法参与的痕迹。

这样做出来的魔法美食，才会带有更加

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相比于田螺肉的爽脆嚼劲来说，蜗牛肉的口感更应该是软糯柔滑，更加的多汁。

然而克拉克吃到的这一道红酒焗蜗牛，口感在兼具了蜗牛肉本身的特点后，又带着一股糯糯的韧性，那种感觉，就像是在吃炖得软烂的牛筋一样。

而且不光是口感像，味道也很像。

克拉克好奇的举起手，立刻就有一位侍应生来到他的身边。

“你好，请问一下，这道菜是用什么做的？我怎么在里面吃出了牛肉的口感？”

第八章 能够发光的法国菜 (第1/3页)

“这是海螺吧！”

克拉克看着端上来的食物，差点就吐槽了，好在他还知道，法餐的进食更加讲究用餐礼仪。

不过当克拉克用叉子挑出蜗牛肉，并且沾着酱汁塞进嘴里的时候，他才发现，这确实是真正的蜗“牛”。

你很难相信，克拉克竟然在法餐的红酒焗蜗牛里，吃出了牛肉的口感和味道。

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