宋檀记事

〖宋檀记事〗

953.腌萝卜摘橘子

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如今好不容易成熟了一些,虽然仍是不够,但好歹也能凑个味道了。

想到这里,七表爷又叫道:“檀檀啊,你抽空去镇上买几十斤的辣椒吧?大的小的皮薄的肉厚的都要,到时候直接腌起来。”

小的就吃那个辣味,大的整个辣椒拎起来就能吃,美着呢!

“行!”宋檀掏出手机来:“我先跟人家说明天留些好的。”

而这边,掰下来的萝卜叶也不能浪费。虽然已经又长又高也有些老了,可只要把老叶子坏叶子挑拣一下,剩下的洗干净晾干水分跟着萝卜一起腌,滋味也照样好着呢!

人多,干这些活也不觉得枯燥,说说笑笑间很快就弄好了,而就在这时,门口传来呼唤声:

“乌兰!乌兰!”却是李兰花在叫她:

“听说你们家包了石头坡?那有没有看到那边的橘子树啊!中午吃了饭有空没?咱们摘橘子去!”

“啊?”乌兰愣住了:“石头坡还有橘子树呢?”

“有!”李兰花十分确定:“他们村

这个工作还颇有些魔性,连向来只动口不动手的唐老师坐在那里都忍不住,也跟着找了双手套过来一起干活了。

当然了,她做的不是洗萝卜的工作,而是把萝卜叶子从萝卜上掰下来——

那个“咔嚓”一声,听起来格外清脆又治愈呢!

等到最后把萝卜冲洗干净,准备工作就算完成了。

几个腌菜的大陶缸都已经备好了,之所以迟迟不动手,是因为之前大棚里的辣椒都还没长成。

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“不是。”七表爷顺手把旁边的小盆子端给他:“你切这盆的大萝卜,这边小的我们打算拿来整个腌的。”

这种青白皮的萝卜不管大小,都是能整个腌的,只不过太大了,容易腌不透,这才一大早去地里拔了些差不多大的。

等到上午把这些萝卜洗干净晾干水,下午的时候就能直接腌了。

井里的水抽上来是温温的,并不算刺骨凉,大伙带着手套把萝卜连搓带揉,成功洗出来好大一盆泥浆。

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