了火候，后味略苦，嘿嘿，原来大名鼎鼎的神手周州就是这样的手艺吗？」

像他这种真正的内行是不会往豆浆内放糖或者放盐的，喝豆浆讲究的就是喝个豆香原味，同时也因为没有放糖放盐，一入口就能立即判断出问

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四笼热气腾腾的包子摆在面前，牛勇闻了闻，立即就是眼睛一亮：「嘿嘿，这包子好，不比师傅做的豆包差。」

这家伙在别的事情上是傻了些，唯独对吃十分的精明，东西好不好闻一下就能判断个八九不离十，周州这道汴梁灌汤包虽然不是来自顶级菜谱，却是融合了这个世界的半发面和原世界的烫面工艺，不仅好吃、而且还十分美观，可瞒不过这傻子。

「样子看上去倒是可以，味道就要真正尝过才知道了。」

程凛微微哼了声，没有急着去吃灌汤包；他是做豆腐的行家，什么豆花、豆皮儿、豆浆、豆鸡、豆火腿，那都是他的拿手好戏，自然是先要品鉴下这x164上的豆浆了；端起碗来轻轻喝了半口，眉毛一皱，冷笑着吐在了手中的餐巾纸上。

「口感不够细腻，煮制时也过

第二卷四十二章 这包子可真好吃 (第2/3页)

客想起那日的景象还是有些心有余悸，毛豆腐听起来就挺瘆人的，如果真是长了毛的豆腐，那还能吃吗？

这部分人还是非常谨慎地选择了汴梁灌汤包，这是南北皆宜的美味，最妙的是吃灌汤包需要一定时间，大可慢悠悠地品尝着包子，看那些吃了毛豆腐的乘客反应如何；其余的乘客则同时点了毛豆腐和灌汤包，油炸馒头片是毛豆腐的标配，倒是不用单独点。

吃饭讲究的是先软后硬，异味后取。或许在北方还不特别明显，如果是到了南方，饭前先要喝上一碗开胃汤，暖胃健康，最是舒服不过。像是臭豆腐这样的异味就算要上桌，那也得往后放，否则就会破坏了整桌菜的味道；螃蟹这种鲜物也是如此，一般也都是要放在最后吃的。

所以最先端上餐桌的是汴梁灌汤包和豆浆，因为客人多，灌汤包限量每人两笼，豆浆倒是管够。

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