“如今后厨又找了些学徒，有几个学的快的，已经可以帮着切菜切肉打下手了。前几日，张叔就让那些小徒弟做饭给我们吃，别说，多少的真是有点那个意思呢。前面我也又雇了几个伙计，也省得客人多了忙不开。”说起来酒楼的生意，顾承业便如同打开了话匣子，颇有些滔滔不绝的意思了。

“这酒楼的经营，你看着来就好，不用跟我说的。”云雪笑着打断了顾承业的话。“你是酒楼的掌柜，该怎么做便怎么做，只要是为了酒楼好便可。”

“你是东家，我总得让你知道。”顾承业笑笑。

这时，有伙计进来，说是外面有事情找顾承业。顾承业看了看云雪，有些抱歉的说道，“云雪，我先出去看一看，待会儿再过来。”

“不用，我就是

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不多时，顾承业从外面进来，“云雪，是你来了啊。来的正好，这一个月的账目，你正好看了吧。”顾承业手里拿着账册，直接放到了云雪的面前。

“这个不急着看，我信得过你们。如今酒楼怎么样？生意还好么？”云雪含笑的问道。

刚刚出去的那个小伙计，进屋给云雪和顾承业都上了茶水，又赶忙出去了。

“酒楼的生意好着呢，张叔和张婶的手艺好，做出的菜比别人家好了不知多少。再者咱们也都时刻注意，各种食材全都保证新鲜干净，有一点儿不好的，都不许用。咱们的伙计一个个也是打扮的干净利索，态度也好，客人来了，都满意的很。如今不少买卖铺子，谈生意什么的，都爱到咱家来呢。”说起酒楼的生意，顾承业乐得和不拢嘴。

“酒楼开业这一个来月，盈利已然很好了。不少人家办喜事什么的，也都爱到咱们家来，再加上开业那时来了很多的贵人，人家都没少光顾咱们这里。上个月的利润，就足有三百两，这还是咱们刚刚开业呢，各处不算顺手。这个月的，估计能翻一倍，往后那就更好了。”

第四百九十七章 生意兴隆 (第2/3页)

到县城去了。出门子的姑娘，总不能一直都住在娘家的，玉婵在娘家都住了这么些日子，也该是自己单过了。

韩月娥不放心，一听说云雪要去县城，就给带了好些个吃的用的。韩月娥和宝珠玉姝，闲着没事的时候，就做一些针线，除了留给美玉的闺女一些之外，剩下的就全都给了玉婵。毕竟玉婵要照顾两个孩子，已经忙得晕头转向了，根本没时间再去弄这些的。

云雪他们早早地从家里走，巳时中就到了县城。来到了自家的酒楼前面，云雪就发现酒楼门前人来人往的，还真有不少人出来进去。这时候还没到正经的饭点儿呢，人就这么多么？

云雪下了马车，然后迈步便往酒楼里面走。酒楼的伙计是认识云雪的，赶忙上前来，“姑娘，您今天怎么有空过来了？快，里面请，小的给您找掌柜的去。”说话间，那伙计便把云雪引到一旁的雅间里，然后转身出去找顾承业了。

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