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第三十二章 下一步计划,夜宵摊!

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油、盐、味精自然是必备材料。

其他的孜然粉、香葱、胡椒粉,五香粉、辣椒粉、白糖、等材料买来,然后逐渐一研究,研制出多种花样来。

有了烧烤,烤肠,自然不能少了啤酒。

地球的华夏有啤酒吗?

当然有!

“为什么?”

啤酒的定义是通过麦芽发酵制作而成的低酒精浓度饮料,中国古代曾有过相对原始的啤酒,这一制作工艺至少延续到唐朝,后因战乱和酒类环境的发展而失传。

刘墨看过这一段记载,失传的原因则是。

粮食作物是制酒的主要原材料,华夏古代虽然有种植麦子,但是古人对于麦子的好感度并不高,因为缺少足够的脱壳和粉碎工艺,先秦时期的麦子食物很难吃。

当时都以小米和豆子为主食,汉朝以后麦子才开始登上主食的位置,而宋朝以后南方开始广泛种植水稻,北方地区以种植麦子为主。

所以以麦子为主材的啤酒在中国错过了最好的发展时间,米酒、黄酒、白酒等成为了主流。

地球古代香肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美、回味绵长。

而大夏朝没有灌肠!这也让刘墨看到了巨大的商机。

古代地球就能做,大夏朝想必也能做。

作为烧烤的灵魂核心,配料。

刘墨自然不会太过敷衍,他需要亲自去集市上看看。

当然,在大夏朝能不能做出啤酒来,也是一大考验。

在研制出来之前,刘墨决定还是先以度数较低的米酒,或是珍珠佳酿作为替代。

计划宣布,其他人皆点头赞同,唯独林诗琪并未表态。

“娘子,你有什么顾虑吗?”

“夫君,是不是应该先了解下?”林诗琪道,“咱的银子,每一文,都得细细斟酌。”

第三十二章下一步计划,夜宵摊! (第3/3页)

始流行。

因此,刘墨主推的是另外有一样物美价廉的好东西:烤肠。

地球夜市里的烤肠可以说是十分畅销的美食,深受喜爱。

关于灌肠,地球古代南北朝以前便有了灌肠法”的记载,其法流传至今。

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