美食红楼:宝钗重生记事

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024 梅花汤饼

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这些日子下来,甄英莲虽还有些怕薛蟠,但只要薛蟠不看她,她就能还算自然地和他共处一室,一家人也就不分席,围着一桌吃。

嗯,薛宝宝表示,一定是在扬

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梅花薄且味淡,口感并不突出,常有人收集梅花花瓣煮梅花粥,味道其实和白粥差不多,吃的不是口感,是个雅味儿。

薛宝宝会折腾吃的,对吃的要求自然也高,讲究的是个色香味俱全,如果能搞点情调,得个雅字自然最好。

和梅花粥比起来,梅花汤饼不但形神皆美,还能集色香味一体,自然更胜一筹。

薛宝宝吩咐将梅花洗净、与檀香末一起加水浸泡,用泡出的汁液代替清水揉面。

她自进红楼世界后就从未亲自动手做过饭菜,看着厨娘揉面实在是手痒,便装作好奇要自己试一试。

薛蟠有点不好意思,又有点得意,“妈,我以往只羡慕那些做官的威风赫赫的,今儿才知道当差辛苦,待会一定要多吃几碗!”

薛太太一连声地念佛,“就是这个理儿!我儿想吃多少吃多少,吃饱了,当差才有劲儿,皇上才欢喜!”

薛蟠是恩赏五品的衔,领的却是中城兵马司副指挥的职,七品,仅比不入品好上那么一点。

皇上哪里管你一个七品的副指挥做得好不好,还欢喜!

薛宝宝暗暗腹诽,只却也不打击母亲和哥哥的兴头,招呼着大家一起吃。

这一试,还没几下呢,她就觉得胳膊酸软,手上没劲,根本揉不动!

厨娘笑道,“姑娘娇生惯养的,哪里能做这些粗活,还是让奴婢来吧”。

薛宝宝,“……”

忘了自己是个大家闺秀的身子了!

以后有机会,她一定要好好锻炼腕力和臂力,做饭,那绝对是个力气活啊!

巧姐儿虽小,却也有了审美了,十分喜欢薛宝宝和甄英莲这两个漂亮姐姐,更别提这两个漂亮姐姐还送糖给她吃,和薛宝宝二人十分亲热。

王熙凤十分惊奇,“我家这个向来是怕生人的,竟然和表妹这般亲密,想来亲的终究是亲的,就算离得再远,身上都流着一样的血呢!”

薛宝宝虽知道她多半是客套话,却着实是喜欢这个乖巧可爱的小女孩,忍不住陪着多玩了会儿,这才告辞回了梨香院。

她走前吩咐将鸡汤炖上了,这时候回来正好时间差不多。

莺儿十分积极,也不知道从贾府哪儿摘了许多梅花来。

梅花面皮做好后,先要用清水煮熟,薛宝宝亲自看着火候,待恰恰好的时候浇上热腾腾、喷喷香的清鸡汤做汤头,梅花汤饼就做好了。

薛宝宝吩咐先用子母灯装上给林黛玉和巧姐儿各送去一份,用大大的汤碗盛上一份,准备一会她自己拿到正屋。

再送一份给薛沉夫妻,剩下的都让厨娘和小丫头们分了。

薛蟠已经回来了,正在薛太太屋里和薛太太说话,远远地闻见就叫道好香好香。

薛太太笑道,“这说明今儿吃苦了,还使劲儿了,不过一碗汤饼就叫你嚷着好香了”。

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我妈说好得很,连和嬷嬷们打牌输了,气儿都顺了许多!”

王熙凤哈哈笑了起来,“那就麻烦表妹了,看看我吃了后,骂人可会气顺些!”

薛宝宝也跟着笑了,其他不论,王熙凤绝对是个社牛属性的,跟谁都能聊得下去,跟谁都能把人聊得心情愉快。

放在现代绝对是一把公关、推销的好手!

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