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程磊沉默，终于没刚才那么焦躁了。

“开个火锅店，也就前期投入比较大。”

“但咱在上阳镇有口碑有人脉，到时候火锅店挂沈记的招牌，开业的时候，咱再请苏家和镇上一些有头有脸的人来站台。不愁没客上门。”

“只要有客人，加上菜品味道好，就能留住客，之后的事就顺理成章了。”

“可靠一家火锅店，也不能让我一年赚上万两啊？”程磊依旧不赞同。

“我——其实更偏向于自己开店。毕竟，自己的店才能自己管控，不容易砸招牌。”

程磊欲言又止，想反驳，却开不了口。

“可我没那么多时间了。”半晌，程磊憋出来一句。

沈双双望向程磊。

“一年一万两，确实……”

沈双双瞥了程磊一眼。

“就光冒菜店能加盟，火锅店就不行了？”问道。

程磊一怔，随即眸色一亮。

沈双双继续道：“火锅不同于酒楼的菜品，需要厨子烹饪。”

“只需将底料放锅里，加汤化开，然后放菜品进去煮熟即可。”

沈双双抬手，示意程磊坐下。

程磊看了沈双双两眼，才坐回了椅子上。

“冒菜目前也就在上阳镇有些名气，去了外地，不一定受待见。”

“五百两银子的加盟费，也就你们几个觉得不贵，愿意进行尝试。搁别人那儿，可不一定愿意加盟。”

“在上阳镇，有南山书院那么多学子帮忙做宣传，冒菜才能这么快火起来。去了别的地方，没了这点优势，酒香也怕巷子深，哪儿会有那么多人买账？”

“到时候，给加盟店那边做服务会更简单。”

“只用帮忙参考装修，培训服务员，以及卖火锅底料就行。菜品之类的，可以让他们自行准备。”

沈双双顿了顿。

“要生意好的话，多开几家火锅店，不招加盟商也许都是成的。”

“毕竟，火锅店的盈利可比冒菜馆子大多了。”

179程磊求助 (第2/3页)

店？”

“嗯。对标酒楼来开。”

程磊眉头皱更深了。

“不是，我跟你讨论开连锁店的事呢，怎么扯到开火锅店了？”急了。

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