现在这时节，不冷不热的正合适，锅子和烤肉还是有很大的市场。

除此之外，顾家小吃还上新了过桥米线，松鼠鳜鱼等等之前李慕慕在家中尝试过的菜。

又替换下了一些菜单。

忘忧小憩也替换上新了一些新的点心和菜式。

弄完这些，便快要到顾柏远府试的日子。

本应再给顾柏远弄个肉酱包的，只是肉酱包不好直接在碗中与其他东西混合，香味太浓，会打扰到顾柏远大题。

李慕慕数着日子，提前在厨房和了面，擀出面条，用筷子将面条卷起叠成一个方饼后放入油锅炸成面饼。

又将辣椒、胡椒、香叶、干姜都磨成粉，加入糖和盐，放入锅中炒香。

牛肉切成片炸干牛肉的水分。

本来这些都是可以放在空气炸锅里做的。

但是显然现在没有，李慕慕只能用油炸代替。

到了四月，崇安的天气也暖和了一些。

锅子和烤肉仍旧在菜单中，李慕慕打算入夏之后再将锅子和烤肉撤掉。

现代的饭店，夏天有空调，因此即使是炎炎夏日，火锅店和烤肉店依旧有许多客人。

但在这儿不行，本来夏日避暑的方式便有限，外头如同火炉一般烤着，室内也凉爽不到哪里去。

怕是没有人愿意热上加热。

又将包菜和从切碎，放锅中盖着盖子烘干。

又放在院中将这些表面的油分都风干，这才混合在一起，放入碗中，用布蒙着。

李慕慕考虑到考场进场的时候检查严格。

到时将布打开检查便知顾柏远没有带不该带的东西。

否则一个个用油纸包包着，还得将油纸包都拆开，把里头的东西倒出来，检查油纸包是否写着什么不该写的字。

第227章：进京 (第3/3页)

机会贪更多的银子。

想来圣人也不会再给苏知府这样的机会了。

但不论怎样，苏知府都不可能再回到崇安。

少了苏芷儿一直盯着她，李慕慕都觉得轻松了不少，不用总防着被人算计。

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