李平安笑了笑，继续说：“我还有相对应的菜式，如果我将其一起卖给聚味阁，想必聚味阁的詹掌柜一定会感兴趣，虽然说这道吃食跟豆腐口感有所差别，但我家做出来的豆腐也不比汤大爷您做的差，只要给我一个的机会，我有信心让詹掌柜从我这里买入豆腐，截了伱跟聚味阁的买卖。”

汤大爷有些坐不住了，跟聚味阁的买卖在他家的进项中占比并不小，虽然他逢年过节打点得好，但如果李平安说的不假，他真的有一道跟豆腐差不多的新鲜吃食外加相对应的菜式的话，对聚味

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汤大爷认真瞅了几眼李平安，突然笑了起来，“那看起来我这豆腐做得还可以，所以你没来跟我抢生意了？”

“确实有这个原因，但想要抢过您老在聚味阁的买卖，我还是有些把握的，不过也顾虑到我们初来乍到，不好跟当地人发生冲突，再有一个嘛，汤大爷你是一个好人。”李平安语气真诚，顿了一下往屋里看了一眼，“不知道能不能换个地方说话？”

汤大爷点点头，站起身来，招呼李平安和张小山、李东仨人进入屋里。

落座坐定，汤大爷给仨人各倒了一碗凉白开，李平安一饮而尽，一如既往的打直球，“我之所以说我有把握，是因为我除了做豆腐外，还有一道跟豆腐做法一样的新吃食。”

汤大爷刚坐下来，闻言不由身子一顿，疑惑地盯着李平安，想不明白对方为什么要跟自己说这个。

100 卖方子 (第2/3页)

能去酒楼食肆吃饭的人基本上是不差钱的，点上一碗浇了热红糖水的凉粉，吃到胃里倒也不会觉得凉。

不过李平安不是来跟汤大爷讨论这些的，他诚心是要感谢汤大爷，也不只是口头说说，“不瞒您老，我家是从湖州逃荒过来的，在逃荒前，我家也是做豆腐买卖的。”

汤大爷愣住了，“你也会做豆腐？”

“对啊，前天跟你卖豆腐，也是想尝尝这边的豆腐怎么样。”李平安坦诚道。

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