说罢，又“滋溜”一声，吃了一口面条。

红油辣子的面汤，沾染喉舌，驱散了早春的寒意。

“你又怎么知道？”

少女听这青年说的煞有介事，不由更是眨着眼，问道。

青年放下筷子，拿过纸巾擦了擦嘴唇，接着道：“这刀工看上去虽然漂亮，在寻常人看来，是功力够深了。

可要在真正的刀工大师眼里，就有些平凡无奇了。”

王有成咧了咧嘴，露出白灿灿的牙齿。

说完，便从西装内衬口袋里，掏出一包红双喜，抽出来递给了几个人。

这才给自己点上一根，那少女撇着嘴，不住扇着鼻子，却也没有多说什么。

中年男子深深看了一眼表情淡然的王有成，将接过的香烟夹在了手指间。

“哦？”

中年男子侧过脸，看了一眼开口的青年，见他自顾自自嚼着牛肉，表情淡然不波的模样，不由挑了挑眉。

少女几人，也都看向了这青年。

“先前那个尹金达也说，这只不过是他的日常训练。”

青年随口解释道：“这样的练习，不过是为了让自己的刀法，趋于平稳的状态。”

王有成深深吸了一口烟气，烟雾缭绕，他眯着眼道：“那个朴正欢的手指修长，骨节并不突出，说明他平时惯常使用的，应该是轻刀薄刃。”

听到王有成的话，中年男子才微微诧异，忍不住点了点头。

“可是刚才，大家看到了，他切萝卜的时候，用的却是一把普通的方刀。”

王有成叼着烟，轻笑道：“这种方刀，不论是刀刃，还是重量，都很中庸。若是长久练习，手指肌肉，

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第五百零九章 洞察力与判断力【一更】 (第2/3页)

些粗浅的皮毛。

如果单纯的对比这种细微的处理，恐怕褚立军还要差了少许火候。”

褚立军所掌握的淮扬菜技巧，究竟有多少，中年男子也并不能确定。所以，也只能不太确定般地猜测道。

坐在邻桌上的青年，夹起汤碗里的一块牛肉，道：“南朝国的刀工，绝对不只是如此。”

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