居蓝蓝运刀飞快，岩鲤又是她最为擅长的菜之一，操作起来更是得心应手。

舞台下的一道道目光，也不由都带出了几分惊艳。

“果然不愧是淮扬正宗，掌刀的刀工出神入化，没想到这女娃娃的刀工，也这么厉害！”

某个中年男子，忍不住讶异道。

“大叔不是本地人吧？”

石川光秀面色镇定

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这中年男子刚说完，边上一个青年，立即笑道。

“这位，可是淮扬菜馆的少当家，也是海州淮扬菜馆的主厨，刀工当然厉害了！”

中年听到青年的解释，立即露出恍然之色，点了点头，又抬起视线，望向了舞台上。

操作台前，居蓝蓝一脸正色。

轻刀飞舞之间，那条岩鲤被处理干净，刮去鳞片，切除了鱼鳍鱼尾等部分。

动作迅速干脆，处理出的鱼肉干净异常。

在舞台之下的观众看来，这丝毫不拖泥带水，一气呵成的动作，实在是一种视觉享受。

与岛国队的三文鱼比起来，这不足两斤的岩鲤，显然就小了很多。

不过前期的开膛破肚，去内脏的工作，都交给了居蓝蓝。

高个厨子几人，则在帮忙切红椒丝，和葱末，蒜末。

与此同时，王有成却十分悠闲似地，目光一直望着距离不远的岛国队的石川光秀。

那长刀，仿佛庖丁解牛，将三文鱼身上所有能够食用的部分，完全解构了出来。

岛国的料理师，都十分珍惜食材，由此可见一般。

王有成目光一眨不眨，手指却悄然比划着，不时露出思索之色。

哧——

第五百三十章 二刀流【二更】 (第2/3页)

文鱼，鳞片细小，触手冰凉。

石川光秀左手轻弹，异常锋利的长刀，开膛破肚，去除内脏。

清洗之后，又自鱼头与鱼身相接处下刀。

紧接着，右手飞速划出，半片鱼身被削出。

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