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第二十四章 过年

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第二十四章 过年 (第1/3页)

慢慢的日子一天天的过去,慢慢的临近了年关,寨子里面的兄弟们都很是高兴,这次打下了粮仓,蔬菜和大米都明显变得十分的充足,另外兄弟们还捕了不少的鱼,大家准备妥当,就等着过年了。

大年三十这一天,大家可是忙开了锅,一大早李青就带着几个兄弟来到后寨牵出来寨子里的5只大肥猪,李青叫人把猪绑了四蹄,侧躺着放在了一张方桌上,那猪或有一声尖叫,或发一声低呤,用力地扭动着脖颈,蹄子在找不到支点的空中扭搓着,肥硕的身体在桌上滑动,它没有办法再站起来了,它的身体太重了。像是找到了死因,它不动了,用一只向上的眼睛环视着四周,寻找着最后希望。李青拿起刀子从猪颈下最大的静脉刺进去,这个刀法十分的讲究,如果刀子刺进了动脉,会血喷如柱,做血肠的原料就Lang费了,猪身上的血如果不全部流出来,猪肉就不会是白嫩可餐,而是殷红倒胃。随着一声刺耳的尖叫,白刀子进去了,红刀子出来了。一个搪瓷盆放在了猪脖子下,血流像一条小溪缓缓地淌着,盆子里面很快就盛满了猪血。

李青洗了洗手上的猪血,笑着对大家说道:“我把猪弄死了,剩下的工作交给你们吧!”说着李青便走了。

那几个人赶忙架起锅子,点燃柴禾,烧起了水,火焰伸长那红红的火舌,纵情的添着锅底,,柴禾被火烧的发出“噼噼啪啪”的声响,就像一阵阵的鞭炮的声音。几个人不停的将身边的柴禾塞进锅下。火焰在柴禾上跑来跑去,不停的扩张着它的领地。眼看着那锅子下的火越来越旺,锅子的温度越来越高,渐渐的锅子里面的水滚了起来。大家拿来一个小桶,将锅子里面那滚烫的开水一瓢瓢的打进桶里,然后大家把水提到那大肥猪的身旁,然后将热水一瓢瓢的浇在大肥猪的身上。过了好一会儿,猪身上被烫的冒起了烟!身上的各种怪味道都渐渐的消失了。这时,一个大汉子拿起一把刀子对着身边的磨刀石好好的磨了磨刀子,刀子变得锋利起来。开始为猪刮毛,他将刀子横着拿着,一只手拿着刀柄,另一只手捏着刀尖。用刀锋对着猪的身上慢慢的刮着,猪毛慢慢

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