而在赤色领域之中，菜品的香味完全被血腥味遮掩，只需要满足剩下两个条件，便能成为一道上品菜式。

那便是：色、味。

赤色之瞳所做的菜品，便是他的拿手绝活——赤色血晶。

赤色血晶是一种以动物鲜血制作成的胶状菜品，是他在研究阿胶制作过程中得到的启发。

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬.

在接下来的时间里，他便依法制作出一

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而赤色之瞳这一手赤色血晶，也是采用到类似的手法。

只不过，他选用的是新鲜血液来熬制胶块。

他准备的乃是1000g白豆腐，500g猪血，辅料为猪肉，其中又添加有食盐50g，五香粉15g。

他先将白豆腐放进大盆里，用手用力搓成细绒，然后便顺一方向搅打成泥。

随后便加入猪血、食盐、五香粉。

“果然是很有想象力！”

这时，赤色之瞳已经开始制作菜品，他对自己的赤色领地很有信心。

同时，他也拥有在赤色领地上，做出激起人食欲的菜品的信心。

做菜讲究三个字，色、香、味。

如果一道菜品的色、香、味，全部达标的话，便是一道上品菜式。

然后他手握明晃晃的菜刀，用精湛的刀功将肥膘肉切成7毫米粗的细条。

50g重的豆腐绒，被他用灵活的双手，团成椭圆形的坨。

刷刷刷，三下。

赤色之瞳的手中，多了三条鲜嫩的细条肥膘肉。

他便在众人眼中，将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐坨上，然后取150g重的豆腐绒包裹在外面，稍微团紧。

第三十九章 赤色血晶 (第2/3页)

味。

有几个变蛋研究社的成员，闻到浓郁到极点的血腥味，竟然一下子呕了出来。

这种血腥味，确实能够影响到人的食欲！

王耀微笑道：“原来你一直是用这种方法取得胜利！”

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