虽然她们并没有亲自做过饴糖，却也知道饴糖是什么。

“饴糖”，由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅色粘稠透明状。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。

“真没想到王耀竟然会使用饴糖来制作意大利面！”

薙切爱丽丝有些惊讶道，“这样做出来的意大利面不会很甜吗？”

角崎泷道：“不会！”她略微顿了顿，才继续说道：“也许你们没有注意到，王耀选取的意大利面并不是从热锅里面冷置，而是经过超低温急速冷却处理的！”

“这些意大利面看起来柔软无比，却像冰丝一样生脆！再加上外面的那一层饴糖……”

角崎泷尝试地描述着饴糖意大利面的味道，“可不止是简单的冰脆生甜口感！”

远月学园的众人也惊呆了。

这种天马行空的做菜方式，简直是前所未见。

一直以来，这些学员们也尝试过许多新鲜的菜式，却从来没有像王耀一般，直接从花式食材入手，依靠自己的手艺做出一道让人眼前一亮的菜式！

首先是薙切爱丽丝，她身为薙切家的二小姐，专心于分子料理，还真没有研究过这些乱七八糟的东西。

她很尴尬地身边两人道：“木久知园果前辈，角崎泷前辈，你们知道那是什么吗？”

木久知园果也不是很清楚，道：“我也不知道诶！”

反倒是一脸冷峻的角崎泷，一本正经地道：“那是一种麦芽糖和甜菜熬出来的汁液，叫饴糖！”

“饴糖？！”两女大吃一惊。

纪之国宁宁注视着那道渐渐成型的冰晶凤凰，目光

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第一百二十二章 一般水平 (第2/3页)

好奇：“托尔大人，糖稀是什么？”

托尔不懂装懂道：“一定是王耀自己发明出的东西！”

“哦！”康娜似懂非懂地点点头，“原来是这样！”

品鉴席上的三女却是另一种心情。

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