“关于这个……”幸平创真取出身上带的鱿鱼干,道:“正好我身上带了这个!”
大御堂文绪阿姨震惊道:“你是说,你用了鱿鱼干熬制高汤?”
幸平创真道:“鱿鱼干可谓是美味的精华!只要用热水浸泡过之后,用盐稍微调味,就能成为一道味道鲜美浓郁的汤底了!”
他得意一笑,看着眼前托盘中的四份菜,那里面有青花鱼汉堡,一份米饭,一碗蛋花汤,还有一碗饭后茶点,便说道:“这些菜品就命名为幸平牌……就地取材青花鱼套餐吧!”
大御堂文绪不由吃惊,“今年的学员真是不得了!那个叫做王耀的吊车尾,拿下了十杰之中的第八席位,这个叫做幸平创真的小子,只用了拼凑的食材便能够制作出这么美味食物!”
大御堂文绪阿姨被食物的香气勾起食欲,不由地又夹起一块青花鱼汉堡放入口中。
这一次。
她口腔中再次被肉汁填满,整个口腔中都弥漫着鱼肉的鲜美味道。
不知不觉间,她又吃了三口青花鱼汉堡,这才端起那碗蛋花汤,咕噜咕噜地喝了一大口。
“唔,这种味道真是让人觉得安心啊!”她心里想到,“连身心都
“啊呜。”
她用勺子将一勺汤送入嘴边,还未入口便感觉到一股浓郁的香气,入口之后,更是惊讶,“这可是上等汤汁的证明!”
她抬起脸来,问道:“小子,你是怎么做出来的?!”
“这里连海带和柴鱼干都没有,完全没有条件制作高汤啊!”
她说。
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第一百五十六章 那年仲夏 (第2/3页)
放到嘴中,刚一入口,便觉得精神一振,“这真实的口感,真不愧是新鲜鱼肉做出来的汉堡!”
“制作汉堡时所采用的火候也不错,把整块汉堡做得里嫩外脆!”她的目光落在桌子上的小碗上,那里面是一碗蛋花汤,“不知道这碗汤如何呢?”
大御堂文绪阿姨在极星寮任职舍管多年,又目睹过黄金一代的崛起,在品味美食上不比一些美食评论家差。
她知道一碗汤的好坏,主要是看汤头。
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