先说麝吧,这是一种大的类别,包含林麝、原麝、马麝、黑麝和喜马拉雅麝等五个亚种,其中的林麝与原麝,在池城都有出产。在古代,麝是不分这么多亚种的,只要是产麝香的,全部统归一类。而麝还有一个别名,或者说古称,叫“香獐”。所以很多人把它和“獐子”混淆了。
然后是麂。这是一个属,在中国分布着三个亚种,分别是黑麂、赤麂和小麂。建国以前,这三个亚种的麂,在池城都可以见到,老辈人说以前和野兔一样,经常见,也经常可以吃到。到了后来,就只剩下黑麂和小麂了,赤麂因为体型最大,所以被捕杀的最狠,最后都被杀绝了。
而最常见的,数量最多的,就是小麂,也就是池城人通常意义上称呼的“麂子”。至于黑麂,现代社会时候,在池城仅分布于下辖的石县,是国家一级保护动物,太少,也太难得一见了,更别说去吃了。也没人有那么大的胆子敢去捕杀。
而最后的河麂,才是池城人称呼里的“獐”。现代时,在池城已经极少见,也有人说池城的河麂已经灭绝。为什么呢?獐肉味道鲜美,没有什么野
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第第32天下獐麂鹿兔 (第2/3页)
“獐”。有人说,獐就是“香獐”,是一种独特的动物,已经灭绝了,现在没有了。还有人说,“獐”实际上就是“麝”,产麝香的那种麝……总之胖子听过各种说法和解释,把他听得越发糊涂了。
于是胖子越来越好奇,花了不少时间,查阅了很多资料,终于最后搞清楚了是什么回事。在查阅资料的过程中,胖子也仔细翻看了小麂的相关资料,所以了解的还算比较清楚。
根据胖子的调查结论,事实上,大家是把三种动物相互混淆了。当然,这“三种”的说法,是按照现代的动物分类法,在古代,这是两种动物。只不过现代时大家很少关心这些,所以搞不清。
这三种动物,分别是麝、麂和河麂。它们的共同点,是都属于鹿科,而且体型都差不多,相差不是很大,因此胖子觉得,古人搞混淆也是情有可原的,毕竟那时候的资讯不像现代这么发达。
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