至尊顽主

〖至尊顽主〗

第二四二章 原来她是大长今

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朱厚照哈哈大笑,拍着李隆的肩膀说:“子曰:朝闻道夕死可矣。有云:三人行必有我师。长今年纪虽小,却对酒之一道理解颇深。你的老师就在你身边,要善待之。须知华夏文化诸事都讲究一个道理,也就是所谓的道。朕以为这个道就是人们

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“饮酒虽无师自通,但若要享尽其中乐趣,却大有文章。大唐朝皇甫松在《醉乡日月》中说,对花饮该在白昼,借其气光;对雪饮,当为夜晚,欣赏其皎洁;楼上饮,该是夏天,借其清凉;不按饮酒的道理饮酒,兴致会大打折扣。”

“酒也有五好,五不好的说法。即不好酒而好宾,不好食而好谈,不好长夜之饮,而好与日月相随而不忍别;不好为苛刻之令,而好受罚者欲辨无辞;不好使酒骂座之人,而好其酒后进露肝膈。小女敬佩华夏先贤所云:古来圣贤多寂寞,唯有饮者留其名;醉翁之意不在酒,在乎山水之间。山水之乐,得之心而寓之于酒也。这才是华夏酒道的精髓,陛下堪称酒道中人,我王却不解其中奥妙,我王的喝法与酒道背道而驰呢。”

杨廷和:“好,好一个华夏酒道真髓,此女虽小但对我华夏文化理解颇深。难得呀,难得。”

王守仁也是击掌赞叹,李隆虽说被自家小宫女埋汰了一顿,但是他不仅没生气反而很高兴。因为小宫女在大明皇帝和百官面前给他露脸了。能得到大明首辅和心学宗师的称赞的能有几人,很多吗?显然不是很多,所以李隆很是高兴。

他拱拱手对朱厚照说:“陛下,方才长今所言不错,华夏酒道博大精深,臣的确还未堪破其中奥妙,还请陛下教我。”

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与庄子的无所贪酒的说法有异曲同工之妙。庄子主张饮酒有节,酒可以饮,但要饮而不过,饮而不贪,饮似若未饮,绝不可太过,故谓之和;和就是平和谐调,不偏不倚,无过无不及,饮酒要饮到不影响身心,恰到好处,有乐而不误事,才能被称之为和;对“酒道”的理解,不能拘泥于饮后的感觉和效果,而要贯穿于酒事的始终。”

“酒道应包括酒德、酒礼、健康等诸多内涵。华夏酒道自始至终贯穿于酒事中,表现在宾主的酒性上,拿出珍藏极品,客人在盛情难却下,豁达欢畅,沟通随和,热情友好和善。宾主共同领略饮酒的寓意,使饮酒意境和谐愉快,达到极度满足、言语尽表、情真意切的境界,此谓情理之道。”

“饮酒之道。自古饮酒也有规矩,酒道应包括酒的选购、存放、选杯、开瓶、倒酒、上酒、配菜、饮法、解酒法以及酒用于烹饪等方面的知识和方法,以及上酒的顺序,饮酒的温度都是华夏酒道规范的内容。”

“宴请宾客,主人要选几种酒,满足不同客人的不同选择,如果一次饮用多种酒,应先上最清淡的酒,最后上质感最浓的酒。应是新酒先于老酒,低度酒先于高度酒。”

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