自古至今，在户山地区垒锅灶和垒烟囱这门手艺是要正儿八经拜师学艺的。经过千辛万苦学到手的手艺当然不会轻易外传，这是手艺人赖以生存的根本，没有人会傻乎乎地把自己的独门绝技传给别人。把手艺传给了别人，也就等于是把自己的饭碗送给了他人。“教会了徒弟饿死师傅”是户山地区的一句俗语，大致的意思应该是告诫手艺人技术不能轻易外传。

户山地区普通农家垒的锅灶大都是烧柴草用的，一般情况下把锅灶垒在灶间，烟道要绕过卧房的土炕后再通过竖在房顶的烟筒把烟排出去，烟道通过卧房土炕的目的其实就是为了给土炕加热。冬季的农闲时节，老老少少围在热乎乎的土炕上说说家长里短的闲话，成了户山地区农村特有的一道风景。不过，馒头店要垒的这个锅灶跟普通农家用的不一样，老百姓家里

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第一二七四章 大事频频19 (第1/3页)

第一二七四章大事频频19

1.

等老杨头走后，春天和许丹院里院外又转了一圈，便商量起请人垒锅灶和垒烟囱的事情。

在户山地区，几乎户户都有烧柴草的土灶，几乎家家的屋顶上都竖立着一根或两根粗长的烟囱。锅灶和烟囱虽然随处可见，家家户户也都在用，但垒锅灶和垒烟囱却是一个手艺活。户山地区的泥瓦匠不少，几乎每个村子都有十几个或几十个泥瓦匠，但真正会垒锅灶和垒烟囱的泥瓦匠却少之又少。当然了，照葫芦画瓢垒一个锅灶或者烟囱的工作几乎每一个泥瓦匠都能完成，可垒好的锅灶和烟囱好不好烧、能不能反烟却是一个关键性的问题。

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