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242奇葩二人组

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餐饮界的服务员虽然门槛低,可是要做好也需要个把月的专业培训,而能留在天天工作的,绝对是千挑万选出来的业界精英,再说了。她培训服务员的方式方法不少都是借鉴了二十多年后的经验,现在的餐饮还摸着石头过河呢,她把这些人放出去无疑是对公司的人力资源的损失,宁愿花点小钱养着,也不能便宜了外面的。

咳咳,她有时候也觉得自己让于鹏给传染了奸商的毛病。

基层人员的情绪理顺了,剩下的就是管理层了。

这点也不用操心。老姨早就帮陈天疏通好管理层的情绪了,身为娘家人自然是要向着陈天。娘俩把话唠开了之后老姨更是无条件的支持陈天,陈天让高层去学习,老姨带头以身作则,四十好几的人了,拿着笔记本听的比谁都认真。姨夫则被陈天委派了更重要的任务,深造学习专业知识去了,说通俗点,让陈天放到厨师学校里深造去了。

作为餐饮企业,后厨这块没人把关可不行,这个重任也只有交给自己家人才安心。

她之前吵吵着要自强。要独立的完成这块,可真正实施起来,还是借用了于鹏的力量了。

高层那块的培训讲师,是于鹏公司的科班出身的管理人员,讲的是管理基础知识。虽然企业和餐饮不太一样,但是说到底,管理层操心的也无非就是玩人的活,大同小异,于鹏派人来的时候可说明白了,谁都不许

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除了相信陈天之外,主要原因就是陈天给的工资待遇在这呢,陈天又给他们画了块巨大的饼,只要愿意留下来,等公司整修完毕工资全部再调一个档次!

而且跟着陈天这么久早就习惯了她的洗脑式教育,天天餐饮就是她们的家,哪都不愿意走,宁愿留下来等陈天做个端盘子的服务员,也不愿接受其他饭店的领班邀请——开玩笑,天天里面的服务员工资也比外面的领班要高了!没听人陈总说么,回来还要涨!

反正就算在家待着也拿着工资呢,不就等半年么,等就等呗!

其实陈天完全可以辞掉一部分人,毕竟整改过后会有一些富裕人员,可无论是出于道义还是想到她的大计划,这些人都辞不得。

要想完成心里的终极梦想,肯定是大量用人的,而且必须是有经验的老人,虽然现在还有些早,但她宁愿多付几个月工资也不愿意把自己亲手培训出来的人放出去。

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陈天要知道自己已经成了人家眼里的败家娘们,非的气的炸毛不可。

这几天她忙着给大家做动员会,这一次的整改方案太大了,该放假的放假该培训的培训,留在原岗位上工作的,连三分之一都没有,众人有点情绪也是正常的。

这时候就得她亲自出马了,好容易忽悠的众人都稳定了。愿意留下的,签合同,在家待业期间享受基本工资,保证半年内上岗,不愿意留想走的,给笔遣散金好聚好散。

让陈天很感动也很欣慰的是,所有人都不愿意走,都想留下来跟她继续创造辉煌。

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