但那扇贝、梭子蟹和八爪鱼却是要李玉娇亲自动手的。

取尖刀入扇贝，沿壁壳将扇贝一分为二，去内脏、腮和围边，洗净用盐和料酒腌制待用，蒜泥入油炒成金黄，粉丝泡软沥干，码放整齐在半边扇贝上，入蒸屉大火蒸，摆盘后撒葱丝和红椒圈，各

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李玉娇烧饭也不怕别人看，只是对方若是个经验老道的厨子的话，那还真是要两说。

好在这海鲜在这片土地上少见，其实就算是叫别的厨子记下了做法，没食材也不能做出一样的东西来。便客客气气道：“我和妹妹一起做，待会儿要劳烦大厨帮衬我俩了。”

这便去挑了相应海鲜食材和葱姜蒜椒等其它蔬菜，一一备洗。

虾类鱼类作为湖鲜河鲜也是常见的，那大厨收拾起来麻利的很，人也和蔼可亲，一连教了白荷好几个小诀窍。

至于贝壳类，搓淘后洗净，沥干水后备用。

173 十五道美味海鲜 (第1/2页)

李玉娇.点了点大木桶中的海鲜，转身去问老镇长：“今晚海鲜宴，就做十五道海鲜如何？”

老镇长只会吃，不会做，平日里也不管这些，原本办酒三天里的宴席便是请了厨子的，这会儿招手把人给叫了过来：“小姑娘与这位大厨商量便是。”

那位大厨在海鲜刚被运过来的时候就被叫来认食材了，可能准确叫出名字的还真不多。他见李玉娇说的头头是道，也想看看她到底是怎么做出来的，主动要来给李玉娇打下手。

白荷见那大厨就要占了自己位置，有些着急。

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