周默随着莫总管的一指，看向那高大且恢弘的阁楼。

“原来那里就是紫霞阁。”

马聪的口中渐渐的恢复到了平静，而他的面色也从之前的愤怒再到不满，渐渐的变成了此刻的惬意，还有一丝那前所未有的安逸。

“此面的处理，甚是妙哉啊！”马聪的第一句话下来，就直接的肯定了姬英。

“这...真的是一碗面吗？”马聪的睁开眼，望着面前的白面，不禁的又吃下了一大口。

“甜而不腻，虽然没有用到一丝的水，但这面却是极为的丝滑，想必就是那蛋清的作用吧。”马聪淡淡的说道，看向了姬英。

姬英也是点了点头，说道：“我将蛋清替代了水液，来将白面给煮熟，这其中最为重要的还是手法的掌握，以及火候的控制。”

与此同时，一声巨响便是响彻着整个月殿之内。

伙房之内，四人都是踏出，看向头顶上方。

只见那远处的一座高大的阁楼之上，有着五彩缤纷的烟火正在冉冉而升。

而莫总管的脚步声也是在靠近这伙房这边。

老远的，莫总管的声音就此响起：“快快准备一番，一炷香之后便是动身那紫霞阁。”

至此一刻，一口气的将碗中的面条吃尽后，没错才是放下了碗，说道：“若是手抖一丝，那么白面就不能够完全的沾染到这蛋清，而若是火候过了一分，这蛋清就会加快速度的熟透，无论如何在这一场看似简单的操作下，却是不能够有着一丝一毫的失误；否则...满盘皆输！”

马聪的这一席话，很是明显，他就是在毫不遮掩的夸赞着姬英。

周默一笑，说道：“看来今日马聪才是一饱口福了，我和智彦兄可是一口未沾这面条啊。”

闻言，马聪只是呵呵一笑，道：“这么说看来的确如此，一饱口福啊，哈哈！”

智彦开口道：“既然这样，那今日这约定可是...？”

做完了这一切，才算是大功告成。

“快快尝尝。”姬英擦拭着双手，笑着说道。

周默端起了那一碗白面，给在了马聪的面前，道：“你先来吧。”

马聪毫不客气，夹起了面条放入了嘴中。

须臾，伙房之内的三人也都是在等着马聪接下来的反应。

三人齐齐的看向了马聪。

马聪大手一挥，说道：“也罢！这紫霞阁的选拔名额，我就让给姬兄，不在相争了！”

对于马聪来说，虽然他在厨艺上的造诣并不算低，但毕竟他自己还是有自知之明的。

无论是在手法的控制还是在于对做菜的创新上来看，姬英都是远在马聪的前面。

所以，马聪这一回倒是心服口服的将这紫霞阁的选拔名额给让出去。

第一百七十七章 紫霞阁【中】 (第3/3页)

英就将锅中的淡黄迅速的与已经是熟透的白面相互的结合在了一起。

与此同时，姬英将热锅这么一翻，直接的将白面倒进了早已经是准备好的碗中。

望着那新鲜出锅的面条，其表面之上有着那一层金黄色的蛋黄所铺盖，滚滚的热气呈丝丝形状的冒出，光是看着就让人胃口大开。

“等等，还有最后一步。”姬英拿过小刀，将那葱花切碎之后撒在了白面之上。

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