一般这些牛羊从七八月份就要开始启程，等到了昌平怀柔一带正好是十月份，这时候牛羊正肥，在这里散养一冬，京师里的贵人们现吃现杀，要的就是这新鲜口感！

可是京师一冬天的牛羊肉消耗得好几十万，全指望吃活的也不现实，所以每年关外开始上冻的时候，就有汉人商家去口外收购牧民的牛羊，原地宰杀然后冻的跟石头一样，用这大车行源源不断的向京师贩运！

这才是真正老百姓过年时候才能享用的美味呢，虽然不是很讲究但是胜在价格实惠！

伊思哈说着突然放低了声音“王爷啊，这审问还真问出宝贝了！联昌大车行，就是主营这冬天的冻肉生意！”

“而且他们为了能多在车上码放货物，还发明了肉卷，就是在口外现杀的羊肉，紧密的卷在一起用麻绳系好了，一晚上的寒风就能给冻成肉卷！”

“方便运输，一车拉的也多……可是就这里面出问题了

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持续不断的蒙古牛羊和皮货的进口，其实就是帮助蒙古高原弥补贸易逆差！

汉人用中原的货物赚走了草原上的财富，你必须也得给草原上的商品一个流入中原赚钱的渠道！

不然的话，逆差永远持续下去，蒙古各部可就竭泽而渔了！

这联昌大车行的主营业务，就是这牛羊肉的进口，当然了他们不是做活物贸易，而是主营的冻货！

京城里的皇上和王宫贵胄各部高官们，这些有钱人当然喜欢吃现杀的活牛羊，这些都是蒙古那边精挑细选出来的上品，一路由牧人赶入张家口！

4115 可疑的线索 (第2/3页)

物的强烈依赖性，才让北方游牧民族持续不断的骚扰中原，毕竟这是他们活下去的唯一办法！

大明一朝对蒙古各部的经济制裁就从来没有停止过，但是越是经济制裁……断掉贸易，这蒙古的侵略性也就越强！

反而是开商道的时候，边境则太平了很多！

满清吸取了大明的经验教训，对蒙古则采用笼络的战略，不仅是高官厚禄，而且经济上也有所侧重！

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