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沟渠是引水的主干道，而墒沟，则是麦田漫灌的关键。在麦田中，每隔几米，就会有一个浅浅的墒沟。灌溉的时候，水流流入墒沟里，因为每个田垄之间的墒沟只间隔几米，所以，引入墒沟的灌溉水，可以渗透到麦子的根系，让其喝饱水。当然，灌溉的最关键，其实就是麦子刚种下去的时候，那时候需水量最大。只有湿度足够大，麦子才能更好地发芽成长……

黑麦虽然没小麦那样娇贵，需水量不大。但是，若是有足够的灌溉水，也是能促进产量的提高的。

只是，这种灌溉技术虽然现今，可惜需要开挖大量的沟渠和墒沟，工作量非常大。因此，马林现在就算有足够的劳动力去开发那三个新省份，也来不及开挖沟渠和墒沟。

反倒是，有了这一年的时间缓冲后，在春耕结束后到秋收的这几个月的时间里，马林完全可以组织老省份那些闲下来的壮年劳动力，去三个新的省份开挖沟渠和墒沟。到了明年春天的时候，新的沟渠和墒沟就可以投入使用了。加上肥料加工厂也能够大量提供混合肥料了，不增产就有鬼了……

上辈子的时候，马林的父亲就告诉过马林——在没有挖掘机的年代，建国后，国家多次组织农民，利用农闲时节（主要是冬天），集中搞农业“大会战”，专门趁着这个时候挖沟开渠，以方便灌溉。这种挖沟开渠的“会战”，在马林老家那边，又叫“挑

第633章 “挑大勤” (第2/3页)

挺过来。若是需水量大的小麦，离河远的地方是不可能种植的。

所以，在目前的德意志地区，黑麦才是主流。而小麦，即使再温暖的南方，也主要是生长在河谷中的大河边的水浇地。因为，水车可以提供足够的灌溉用水……

但大河边的水浇地多精贵和稀少啊？所以，德意志地区小麦种植量很少。价格上，也是黑麦的5倍。意大利南部地区因为引进了阿拉伯人的沟渠灌溉技术，所以小麦种植面积多点。完善的灌溉系统，和肥沃的火山灰土壤，使得意大利南部地区成了欧洲人眼中的黄金地区。而西西里岛，因为盛产制作意大利面所专用的杜兰小麦，被欧洲人誉为“金盆地”……

马林要在新到手的三个省份的土地上种地，可没那么简单。除了需要用到集齐了三大肥料的混合肥料，马林还需要在田亩中开挖大量的沟渠和墒沟，用以引水灌溉。

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