荠菜的嫩茎叶焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨、荠菜春卷，另外还可以做成鲜美的荠菜粥，桑叶觉得自己要流口水了，这么多好吃的，真的好开心啊，桑叶决定回去开始实验。

诺，不明白为什么叶，看到一株野草会这么的开心，这有什么好吃的，他还是喜欢吃肉，但是看到叶那么开心，诺想着，即使再难吃，他也要说好吃，毕竟叶好像很喜欢这些野草，他在心里面暗暗的想着。

桑叶不知道诺的想法，她觉得自己找到了宝贝，荠菜可是成片生长的植物，既然她现在发现了一株，附近肯定会有很多的，多挖一点回去，现在吃不掉，可以用盐腌起来，这样可以留到冬天，免得冬天没有蔬菜吃。

桑叶弯着腰仔细的寻找，这里的荠菜长得很高，应该不难发现，果

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树林探险 (第2/3页)

，诺你等一下，我看看这是什么”在诺发呆的时候，两个人已经走了很远的距离，桑叶看着诺发呆，也没有打扰他，眼睛开始看周围的环境，这里她没有来过，也不知道会遇到什么东西，所以看的很仔细，一点也不敢马虎。

结果就有了发现，看到了一种有点熟悉的植物，丛生呈莲座状，大头羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，顶端渐尖，浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘，茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿，

桑叶拿出自己随身带着的水果刀，准备把看到的野菜挖回去，虽然这里的野菜长得这么大，可是样子还是没有太大的变化，桑叶觉得这应该是荠菜，即使它叶子很长，茎也长得很高，可是她小时候经常去挖，已经很熟悉了，应该不会认错，

荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，这可是很好的野菜呢。

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