这时候，春梅的人参汤也快熬好了。

春梅扭过头，看向春喜还不忘交代着，“春喜，千万别忘记了，娘娘今天要吃甜的鸡蛋茶，你别忘记加糖了呀。”

“放下吧，忘不了的。”

“还有，别忘记了再加几滴香油呀。”

“嘻嘻，忘不了。”

春喜笑着，端起青花瓷碗转身向着一个柜子边走去。

那是装有各种各样材料的柜子，里面有油盐酱醋，糖和香油一样的东西。

春喜正端着碗走着，就在快要走到柜子边的时候，突然间珠心急匆匆地走进了御膳房。

“春喜春梅，太子殿下来约二小姐去赏花，你们两个赶紧去吧。”珠心边走边说。

……

这一种俗称“鸡蛋茶”的蛋花汤，做这一道蛋花汤是需要很细心的。

但是因为娘娘爱吃，所以春喜做的也特别认真。

春喜在一边，忙着给娘娘做蛋花汤。

春梅则在另一边忙着熬人参汤。

当一碗香喷喷的鸡蛋汤做完了，春喜小心翼翼地拿了一个青花瓷碗，将蛋花汤一勺一勺地装进青花瓷碗里。

第599章 御膳房的一幕1 (第2/2页)

蛋花汤放入锅上，微微烧一下，放入火上之后，只需看到锅开即可。

这种蛋花汤的做法关键就在一旦锅开，随即关火。

否则，如果时间稍微长了一点，蛋花汤就会做老了，没有那么鲜嫩可口。但如果，火没有开的火，蛋液中又会带着鸡蛋的腥味。

这一种蛋花汤，分为甜咸两种口味，根据个人爱好添加即可。

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