所谓一眼豆，就是每个黄豆粒的上面，都有一个一毫米直径的圆孔，这是小日本的榨油技术，不损伤豆子，不细心根本看不出来，但黄豆中90%的油已经被抽走了。

那时候小日本的各种技术在国人看来就相当于神话传说一样。

那时候在丹东和大连，有很多日本的船舶长年停靠，全部是加工船，像这种一眼豆就是这些加工船的产品，中国人用黄豆换豆油，小日本从中赚取差价，然后再把这些榨完油的黄豆卖出来

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“哎二哥，你也出来卖菜啦？不做豆腐了呀？”张兴明转身走到这个摊子前面，这人叫刘二，具体大名没人知道，都这么喊，他媳妇也这么喊他。

他们两口子是从山里出来的，本来是想来投奔亲戚，结果到这一看亲戚过的还不如他家呢，那时候工业户真心没有农村的生活好。两口子也不想回山里了，就在郭堡支了个豆腐摊，那时候做豆腐也不算是什么手艺，农村人家都会做。

谁知道第一次进豆子就被人骗了，进的一水全是一眼豆，做出来的豆腐没油，像豆渣一样难吃，几百块钱就扔水里了。

两口子守着豆腐摊子哭，正好被老爸遇到了，老爸是个热心人，就问了几句，结果就借给这两个素不相识的人五百块钱，这两口子这才算从坑里爬了出来，生意也做起来了。

那时候市面上一眼豆很多，甚至粮站里都出现过，坑了不少人。

第三百九十章 市场众生（5） (第2/3页)

村户，能做买卖了，他们就多了条活路，摆个小摊卖几件背心几双千层底农田鞋，春秋季节卖点毛线，冬天就卖青菜和卤肉。

东北的农民不好活，种地只有一季，从六七月份开始，能支撑到九月，然后地里就啥也没有了，一分钱收入没有，几亩地三个月能出多少钱？

有认识张兴明的，远远的喊：“二明，要买菜啊？”

先说话这个幽怨的回头看了喊人那个一眼，弊弊嘴没吱声，人家认识是熟人，这理挑不出来，要是不认识硬喊人这就得打架了。

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