这些民众代表奔赴各个郡县，传达魏延的重麦理念，经过他们耐心讲解，各地民众陆续接受了小麦好过谷子，前去各地官府领取免费的小麦种子，按照韩浩（此人已经被魏延收服，套路一样，不必赘述）、石韬等农学家传授下的小麦增

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魏延能够调用的小麦当然不止这九百万石。

去年十月份左右，魏延从各地收购了大量小麦种子，让民众广种小麦。

这个时期的民众多习惯种植粟，粟就是传说中的谷子，谷子比小麦耐旱，又不用那么精心伺候，所以民众更喜欢种谷子不喜欢种麦，对魏延的命令多有抵触。

魏延先让各地民众选出代表，来到义阳新城，魏延给他们讲解，小麦可以磨成面粉，可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨等食物，特别是做成馒头后便于携带为干粮，利于行军，而且小麦只要耕种得当，产量很容易提高上去。

反观谷子，是由野生狗尾草驯化而来，虽然抗旱耐瘠，适合干旱地区栽种，既可春播又可夏播，曾经是北方的第一大食物，但它产量非常低，在没有化肥和杂交技术的东汉末年，它的产量很难突破一百二十斤，而小麦只要好好侍候产量绝对高于谷子。

第323章 【推行小麦】 (第2/3页)

，又慑于魏延的军威，都心甘情愿地一体纳粮。

魏延收的赋税虽然只是一亩两斗，但八个郡总共有三千万亩耕地，亦能收六百万石粮食，再加上有将近五百万亩的屯田，能收上来的粮食恐怕会在一千万石，当然这是比较理想的算法。

因为曹操、刘表的入侵，世家叛军以及黄巾余党的肆虐，各地粮食均大受影响，不少地方的良田被践踏或被敌军收割甚至焚毁，减产达到一半，魏延便对那些被敌军肆虐过的地方免税，如此一来，最后收上来的粮食尚且不足一千万石，只有九百万石。

根据魏延的推算，东汉末年的一石小麦约等于后世的三十市斤，九百万石小麦约等于两亿七千万市斤。

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