熊垚抓了一大把豆芽，放入开水锅中稍稍烫了一会儿，趁着鲜嫩捞出来，沥干水，在每盘凉粉上加上一筷子。

二十六份凉粉就大功告成了。

熊垚最后拿出一叠大碗，把熬了一下午的高汤装入碗中，所有事情就都做完了。

“可以上菜了。”熊垚站在厨房门口大喊道。

白玥听到，催促地对胸前的两只小熊道：“快点吃，妈妈要出

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将佐料倒入粉条盆中，搅拌均匀，粉条就变成了油润发红的诱人模样。

二十六个餐盘叠得老高，熊垚一手拿盘，一手拿筷子，把餐盘里夹入适量的粉，装好后就整整齐齐地摆在灶台。

把二十六份粉条装好，熊垚把空盆放一边，洗了条黄瓜，切成粗细均匀的细丝。

黄瓜是未成熟的，不用烹饪，每盘凉粉上方撒上一小撮。

黄豆芽早已经发好，只用了半斤黄豆，就长出了一大盆豆芽。消耗了大量水，成本其实不低。

第774章 餐厅开张（31） (第1/2页)

熊垚这就开始准备了，每个客人都点了凉粉，总共二十六份，犀牛汤定价便宜些，七百多，也被点了九份。

人类食量小，每份一盘就行，这二十六份凉粉，也就相当于他们一顿的分量，他就一锅做了。

粉条已经是泡软了的，放入开水中再烫一次，然后捞出来，泡冷水，再沥干，放入大盆中。

然后炒佐料，锅里倒油，生姜大蒜，干辣椒，爆香后加入一碗肉末，翻炒片刻，然后放了少许在这里买到的酱油的醋，最后加入葱花，佐料就完成了。

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