雷恩将热气腾腾的砂锅鲷鱼料理放到了四人的面前!
当这砂锅鱼头放在众人面前的时候,顿时一股香醇浓郁的味道迎面而来!!
“喔,又浓又香的鱼汤……一阵大海特有的鲜香扑鼻而来!!!”
一旁的关长老已经等不及的用筷子夹起了一块鱼肉放到了嘴里吃了起来!
“哎呀,关长老你别着急啊!别抢别抢啊……”
四个长老都是争前恐后的抢着吃这道料理!!
吃完之后……
“啊!好吃,真是太好吃了!!”
“鱼头经过仔细的清洗之后,吃不出任何的鱼腥味!而砂锅保温的特性加上火候控制的十分的相当恰当,更是让所有的材料的鲜美味道全部衬托了出来!!”
“喔喔……鱼头里面的脂肪充分的融入了热汤之中……又甜又辣的鱼汤里面加入了大量的青葱和老豆腐之后更是衬托出整道菜迷人的风味!!!”司徒长风也是连连的赞叹着,雷恩的技术的确无话可说!
说完之后四人都将生鱼片放入了嘴里,细嚼慢咽了起来,慢慢的品尝了起来!
“恩……恩……”
“鱼的鱼鳍由于一天到晚都在摆动,所以鱼肉的肉质特别的柔韧,吃起来十分的有嚼劲!!只有高超的刀工才能做出这种美味……”十全大师给予雷恩第一道菜迷幻生鱼片十分高的评价!!
……
“接着是第二道菜,砂锅鱼头!!”
擂台
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第二百二十八章:鲷鱼四料理(3更,求订阅 (第2/3页)
雷恩说完,桌子上的四个老头子微微震惊!!
“什么……这些都是非常难以取得的部分啊,没想到他居然能够利用这些部分作出那么完美的生鱼片!!”
“哎呀,这才是刀工技术的精华、精湛所在啊!”
广厨连四个老家伙夹起了一个生鱼片放在眼前看了看,“恩……只有精准无比的刀工技术,才能切出如此完美而又晶莹剔透的生鱼片!”
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