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第一百九十九章:玉兔拜月

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薙切爱丽丝走到了创世的身边,用余光饶有兴趣的看着创世道“你知道的真

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“最后是这个汤……是培根和洋葱的味增汤!!”评审小c说着端起汤放到了嘴边,缓缓的喝了起来。

随后其他的几个评审也是喝了一口,同时脸色发生了巨大的变化!!

“什么!!这个汤……啊!这又是……金枪鱼的高汤所特有的芬芳香气直冲鼻腔啊!!培根的熬制高温竟然处于意料的与味增汤的味道配合的十分融洽!洋葱粘稠的甜味也是混杂齐中和!!这……这如同将身体包裹其中一般啊!!”几个评审又是忍不住的大赞道。

看着几个评审吃的不亦乐乎,创世又道“奥~~顺带一提,这个便当盒还有一个简单的熬汤小窍门,只要在保温容器里放入高汤、食材、调味料几个小时候蔬菜受热变熟之后就能轻松的完成一道蔬菜甜汤~~今天因为是马上试吃,我就事先加热过了!”

“原来如此……”一旁的薙切爱丽丝却点了点头,“这还是真是方便呢!”

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创世嘴角轻轻上扬,为眼前的几个评审和众人解释道“没错!我用来煮银鳕鱼的高汤是用乾制金枪鱼和利庑海带熬制的!”

银鳕鱼又称裸盖鱼是黑鲉科、裸盖鱼属鱼类。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼,所以最先由日本市场命名为银鳕鱼。

几个评审听了创世的话之后都是微微的吃惊,没想到创世居然用的是两种混合高汤熬制的银鳕鱼!!

“由于它的味道寡淡又微弱,处理稍微不注意就有可能完全的让它本身的甜味混于一旦啊!银鳕鱼所带有的淡淡甜味与乾制金枪鱼正好不谋而合!而衣中因为加了啤酒之后再炸的关系,毫无油腻感!这真是一道清爽美味的配菜啊!!”其中一个评审小d大叹道。

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