舌尖上的系统

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第八十三章 拼桌

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在古代,村与村之间隔着条河,交流不便,就能演化出两种不同风格的食物来。而如今,交通方便了,人们可以坐着飞机大江南北地跑,自然有条件可以尝遍天下美食。

其中,最为特色、最想让人品一品的美食,是出自于sd八大系之首的鲁菜——一个历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。

鲁菜以咸鲜为主,突出本味,以“爆”为长,精致于汤,布盘大气,味道一绝。分两个主要派系,胶东菜与济南菜,而九转大肠,就是济南菜中最富盛名的菜肴。

肥肠最难处理的,就是那污秽物。傅远航将其套洗的办法,里外翻洗几遍去掉粪便杂物,放入盘内,撒点盐、醋揉搓,去除粘液,再用清水将大肠里外冲洗干净。

接下来就是煮了,细尾切去不用,www.44pq.com,先放入凉水锅中慢慢加热,开后10分钟换水再煮,除去腥骚味,捞出控干水分。

炒锅内倒油,待七成热时,傅远航将大肠放入热油之中,娴熟的翻腾着大勺,大肠被炸至金红色后小心的捞出来,放在一边备用。

傅远航又倒了些香油烧热,放

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傅远航很高兴,得到别人的赞美是很让人愉悦的事。厨房冰箱里有各种各样的新鲜蔬菜,应该是张娜准备的。

反正傅远航就从来没愁过食材,不过这也也不是事啊,总要有一条固定的货源才是。

暂时不想这个问题,拿出冰箱中的食材,傅远航打算做做sd菜。

华夏人民自古以来就有民以食为天的说法,最早是为了填饱肚子,不至于饿死,渐渐生活条件好了,就开始讲究吃,追求吃,渐渐形成了一种吃文化。

酒桌上谈生意,三更半夜来点烧烤小酒,时至今日,吃已经成了华夏人民必不可少的消遣和娱乐。

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里来了很多人,座无虚席。

反观傅远航的食神小店,或许是因为“混混”事件的不好影响,人流稀少,来的几个人还都是熟客。

小萝莉和他爸爸林东东,徐正英一人,还有男孩徐玉……嚷嚷着要傅远航做的饭。

不知不觉中,傅远航也有了一批忠实食客。

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