“我知道你们想说我吹毛求疵，但我想你也知道其中的不足。”

鬼厨嘴角一翘，邪邪地说：“想必你应该都知道，做豆腐脑都需要食用石膏，但食用石膏天生就带了一股苦涩味，所以怎么把豆腐脑里边隐含的酸涩味去掉，是一门很讲究的技术活。”

“不好意思。”

“我自觉在这方面做得很完美了。”

豆腐御厨先是以慌，随后得意开来。

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“阁下在这方面已经做得很好。”

鬼厨说：“阁下是用用特制的食用石膏做的豆腐脑，所以苦涩味只有一点点。而且你还额外用了天然香料的香料来掩盖，同时还让豆腐脑更加凝滑。”

“但是……”

鬼厨的话到这里，很恶意地停了下来。

不过当他看到现场没人想被吊胃口，显出不耐烦后，他马上接着说：“但是阁下用的这种天然香料只起到掩盖的作用，不能彻底消除掉，那苦涩味依旧存在。”

自然帮着豆腐御厨说话。

鬼厨没理会其他食客，很直白地说：“这道美食的确能称得上美食，但还不是迹象极限。”

“我想你是鸡蛋里挑骨头。”

“虽然……”

豆腐御厨想要给鬼厨一点难堪，却不想鬼厨率先掐住豆腐御厨的话。

“呵呵，一派胡言，我们根本吃不出来。”

“是你的味道太灵，跟我们无关｀ ˇ。”

食客们抓住机会给予痛击。

“一本人吃这种豆腐脑的时候，因为味觉分辨比较弱的缘故，完全没感觉，所以吃起来没感觉。”

“但连续吃3碗后，苦涩感在叠加之下，味道会

第570章 搜集凝露 (第1/3页)

豆腐御厨讥笑起鬼厨来：“咸菜萝卜各有所好，你不喜欢的，不代表别人不喜欢。〞杂※志※虫〞”

“就是啊，这么好的豆腐脑，你就别挑刺了。”

“别以为带着几个外国人就很高端，现在不新鲜啦。”

店里不少客人是这里的老顾客。

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