陈烈将捕来的竹鼠一一宰杀，用沸水浇烫煺毛，洗净后剖腹。

清除掉内脏后，他将鼠肉带皮切开，整体呈现片状。

陈烈做到这里，重新打开镜头并对着镜头说：“接下来就是加抹适量的食盐、辣椒粉、八角粉、野花椒粉，然后用鲜香茅草捆扎解释，最后用竹夹棍夹住肉块在炭火或烤炉上烘烤。”

“但我现在只有部分材料，所能讲究。”

“幸亏我有一点辅助手段，看我的表演吧。”

“宠物哥不知不觉就装了个逼！”

“宠物哥的节目真可怕，要么血腥，要么喂毒，偏偏还能上.瘾。”

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陈烈很是干脆，直接开始素来粘度极高的厨艺表演：

当他把鼠肉烤到七、八成熟时，给肉轻轻做了一点类似按摩的动作，把肉质弄得更加疏松。

而后他还加上磨成粉的野葱、野蒜、野胡椒等等，拌抹均匀后重新烧烤。

最后。

起来的时候，他还特地用油浇淋在烧烤好的鼠肉上。

做得最好的夹棍烤竹鼠，可以让人吃得停不下口，甚至三天不知肉滋味。

“虽然我的不是竹鼠，但这一锅黑线姬鼠吃的都是纯天然的食物，肉质更加鲜美。”

“话不多说。”

陈烈马上开始操作。

反正东西都是现成的，只是煮雪而已。

这滚油如同画龍点睛般，把所有的味道都激发出来。

“好！”

“没想到却了这么多材料，居然还有如此美味。”

陈烈闻了一下就惊叹开来：“肉色褐红油润，肉质嫩软又鲜美可口，难怪会被视为难得一见的珍品。

“好香，我隔着显示器都能闻到香味了～．。”

第634章 熊王出现 (第1/3页)

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时间到，陈烈很爽快地宣布答案：“我今晚要使用的方式就是在西双版纳傣族、布.朗族用烧烤方法加工制作的夹棍烤竹鼠。_)读/书/族/小/说.网+_”

夹棍烤竹鼠，以竹鼠肉为主料的少数民族特色美.色。

据说。

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