虎威娇女

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第705章 奇菜

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后厨里的其他人都附和着这厨娘的话,就连润兔爹也跟着把头点得频频。

二舅父则笑着看着自己外甥女,自豪之色写满脸庞。

云霞摆着手说:“我可不是仙女下凡,是我娘生的。”

她的话把后厨众人都逗笑了。大家有说有笑地干着活,没一会儿西瓜鸡都做好了。

传菜的小二们鱼贯入内,先从最先做好的西瓜鸡开始抱着往外上菜,二舅父攥着编号纸条,跟着他们,一边唱号,一边上菜。

“明光,我们出去看看情况去。”云霞走到明光身边低声跟他说。

“好,走吧。”明光二话没说就跟着出来了。

两人决定先到楼上去看看,楼上的雅间有些关着门,有些开着门,无一例外的都是欢声笑语,觥斛交错声不断。

酒楼准备的酒是京城中最有名的玉琼春,是云霞力主在开业典礼上用

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“专门给咱们酒楼的人留了三个西瓜鸡,后厨有一个,等会大家可以尝一尝,保证比现在闻到的还要香。”云霞笑着接过绣娘的话说。

她的话音落,后厨里欢呼声一片,紧接着是大家的道谢声。

绣娘大着胆子问云霞:“大小姐,西瓜鸡这个吃法是您想出来的吧?”刚才二东家和大小姐说话,她依稀听了一耳朵。

云霞点点头道:“是啊,不过我也是受了大叔做的荷叶蒸牛肉丸这道菜的启发。鸡肉汤通过西瓜焖煮一会,就能把西瓜的清香味吸入鸡汤中,吃起来别有一番风味。”

另一个厨娘双眼发亮,语气崇拜地说:“大小姐您一定是仙女下凡,才能想出这么好的妙招。”

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。他话音一落,好几个厨娘和墩子、杂役都围拢过来。

大家都兴致勃勃地要来参与制作,唯恐落于人后。

“把鸡汤和鸡块都舀进去,到这个高度就行了。然后盖上盖子焖一会,便按着我手上的桌号上菜。”二舅父又跟大家交代了一番。

离二舅父最近的那个叫绣娘的厨娘手脚极为麻利,已经拿起了大勺子开始舀鸡汤,边舀边嚷嚷好香啊,闻着都觉得幸福。

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