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第一百一十三章 赵大厨的旧事

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夹起一根面条,放进嘴里,仔细的品尝。淡淡的茶香,还有一点苦涩,是清新的味道。

“主人,这个苦苦的,不好吃。”小萌宠虽说不喜欢,但还是把给它的面吃完了。

摸了一下小萌宠的头,“等会加点别的调料再试试。”

瞄了一眼那个残破的菜谱没有任何变化,想来应该不是茶面。叹了一口气,有些失望。

她把碗里剩余的茶面都夹出来放凉,加了一点酱果水吃了一口,面里的那点苦涩就被中和了。

把这个调味过的面放了一点到小萌宠的碗里,它先上前试了一小口,接着就全部吃掉了。

“主人,这样好吃。”它像个美食家一样的点评着,末了还补充了一句“可是没有肉肉,不饱。”

从储物空间里拿出一根卤鸡腿,放到它的碗里,“来,你要的肉肉。”

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“没有线索,都试试吧。”她把之前囤起来的嫩茶叶拿出来,洗干净。放在捣盅里,慢慢的捣成糊。

用细棉布过滤后,把汁液慢慢的加进面粉里。揉成绿色的面团后又擀平,用刀切出一段一段的面条。

在煮开的水里,慢慢放入绿色的面条。怕面条沾在一起或沾到锅,她小心的用筷子搅动着。

一会就煮好了,空气里弥漫着淡淡的茶香。为了试味道,她只是撒上了一点点的盐。

听到提示,她满意的笑了,至少这个菜算是成功的。

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在羊皮上画着的图还算形象,大概是把一种植物叶子的汁液加到面粉里,和成团后,再做成面条。可是最关键的植物名字和菜谱名字那块地方被磨损掉了。

她努力的回想以前听说过的类似菜肴,好像有各种加了蔬菜汁做成的面条,如菠菜面、胡萝卜面、青菜面等等。

不过看这菜谱上的画,那叶子的形状绝对不是这些蔬菜。看起来反倒像茶叶,不过好像真的有茶面的吧?

只是印象中用茶做的菜肴,大部分都是用茶粉,没有榨成汁直接做的。

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