评委们没有先去品尝赫斯提亚的沙拉，而是很有默契的都选择了帝明做的头道菜。

银色的小碗内，那翠绿的颜色真的是惹人怜爱，竹笋的清香配合着鸡汤的醇香，让人的味蕾也是忍不住的有一种想急于品尝的冲动。

看到众评委脸上的神色，帝明知道自己做的菜应该成功了。为了突出这道菜的鲜美，自己就没有添加任何一点作料，里面仅有一点的咸味，也是鸡汤里本就存在的。

赫斯提亚也想品尝一下，可是帝明对着她很无辜的耸了耸肩，摊了摊双手。这让赫斯提亚是又好气又好笑。

汤勺入口，一股来自春天山野里的气息是瞬间在舌尖弥漫。在味蕾的刺激下，牙齿也是跟着咀嚼起来，脆嫩爽滑之感是伴随着咀嚼让人感受到了很大的享受。

接下来的过程不用叙述，一会的功夫，那银色的小碗就见底了。

“还有吗？”阿波罗可不见外，直接就向帝明问道。

“不好意思，舅舅。限量供应，没有了。”

雅典娜笑了，阿波罗的挑食可是出了名的。能让他开口再想吃一份，足以说明帝明做的这头道菜是成功了。

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“嚓！”的一声响起，将竹笋丝和荠菜一同倒入锅内，快速地翻炒一下，然后将大火改为小火。

端起小瓷锅，将鸡汤倒入锅内，汤与菜的比例为三比一。

汤汁入内，帝明开始精准的计算着时间，三分钟后，他是快速度的熄火，将菜肴分装在二十个精致的银碗内。

“这头道菜就叫金鸡报春吧！”

按照之前的约定，在等了二分钟后，双方是分别把自己的头道菜送到了众评委的面前。

第九百八十六章 东西美食大碰撞（中） (第2/3页)

不用太碎，否则会影响口感。

拿起一个小碗，来到鸡汤的面前，一层层的撇掉上面的油脂，将其盛到小碗内。

再取一个干净的小瓷锅，将撇掉油脂的鸡汤盛入其内。之前，还剩下的三分之二竹笋，在焯一遍后，是全部放入小瓷锅内。

起火，以温火开始炖鸡汤。另一边将事先盛出来的鸡油，倒入铁锅内小部分，，用大火开始加热。

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