大小姐的绝世厨神

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第670章 完美收工!

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她也不是第一次吃他做的鱼面了,可是看完了这完整的制作过程,有一种前所未有的想要仔细品尝这道鱼面的冲动。

不过她也不好意思和手底下这些人抢一碗面吃。

“你们随便谁吃吧,公司报销。”张媛玲淡淡的笑了笑。

几个女生面面相觑,她们这么多人,谁来吃是个大问题。

“给你们一人拿个碗,一人吃一口尝尝味道也就差不多了,后面还有四道菜呢。”陈锋看她们为难,拿了一叠碗出来,这才化解了她们之间的尴尬。

等她们吃完,陈锋的食材也已经准备完毕。

“接下来我给你们做一道糖醋排骨。”

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“这就需要看经验和技巧了。”

陈锋淡然一笑也不多说,眼疾手快迅速起锅,一碗热腾腾的鱼面摆在了厨台上。

杨蕾迅速收回分散的注意力,打了两个手势,摄影师摄像师立即切换镜头,把注意力放在了鱼面上。

陈锋收拾收拾厨房,开始准备第二道美食的制作。

“鱼面的价格你们都知道,反正做也做了,你们谁吃?”陈锋调侃了一句,几个工作人员都馋的直咽口水,就连见多识广的张媛玲都忍不住滑动了一下喉咙。

第670章 完美收工! (第1/3页)

静置的过程中架锅烧水,水烧开,鱼肉也就静置完毕了,装进裱花袋均匀的挤压,白嫩的鱼面优雅的进入沸水之中。

“鱼面本身细软易熟,所以在锅里的时间一定不能太长,而且一定要注意下面的时间,前后间隔不能拖得太长,否则最先入水的鱼面早就熟透了,后面的鱼面还只是半熟,恰到好处的时间是一碗极品一面的关键,为了保证极致的口感,鱼面起锅一定要注意先从下锅的那一端捞上来,这样能够延长后入锅的鱼面在沸水中的时间,保证起锅的鱼面全部都熟透。”

下了一碗的鱼面,鱼面翻腾的过程中他拿了一个碗开始调味。

“这怎么能做得到?”杨蕾瞪大了眼睛,这沸水中的鱼面哪里分得清哪一个是头哪一个是尾?

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