“好生给姐姐那铺子里送去。” 林简将米点连带着食谱一块儿让喜珍送去大娘子那边，林家有几家糕饼

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这小镇子的位置贴着乡村，常驻人口不多，大多还是村里来的干活的人，早晨来镇子里晚上回去。镇上的大户人家自家也有田产并不需要购买。而镇上一些小户人家购买力有限，他们购买的量不多，因此米铺的生意在这里并不好做。

林简思前想后，考虑了几条比较可行的路子，便开始差人着手去办。

“姨娘，照着您的意思去问了几家，都说价格给个便宜才考虑。”

首先回信儿的是派去附近商贸较为发达城市米铺推销陆家米的管家，带回来的消息和她预计的差不多，可以考虑不过要压低价钱的前提之下。林简之前也考虑过这一点，毕竟大的米铺经营这么多年毕竟还有较为稳定货源，你现在突然上门谈生意肯定是要遭到对方的压价的。这一条路子容后再议，毕竟以低价博取出售机会是为下下之策。不到万不得已，尽量避免这样被动的法子。

糕点大多是使用面粉，糯米粉进行制作的，米点比较少见，但却不是完全不可行的。林简着手做了几样以大米为原料的冷点，炒米糕、米锅巴等。

18、米铺滞销 (第1/3页)

18、米铺滞销

这几日把家宅内部的账簿对过之后，林简便开始对起了田产和铺面的账目。反复查对，有一处始终令林简百思不其解，这米铺居然亏损滞销到了这个地步，便叫了负责账目的先生过来询问。

陆家的铺面大多都租出去，每月收些租金。而田产则是租给了佃户租种，陆老爷毕竟士人一个，朝中有正职不缺这些租钱，也不想苛待乡里佃户，对于田产收租比较随意，没有做出统一规定，所以每年有些佃户交上来银钱，也有些佃户交上来收成的米粮。陆家人是不可能吃完这些米粮的，便在其中的一个铺面售卖米粮。

林简听过后，决定亲自镇上米铺去瞧上一瞧。去时见一些店里头的伙计正往外头运几****袋的东西，一问原来是在仓库里头已经坏了生虫的旧米。当问到铺里头的生意，管事的掌柜直摇头，老实说，要不是陆家撑着，这米铺子早就倒闭了。这几年的生意做得都是入不敷出。

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