小娥拿一个草纸片，包了一捏，给马仔，说你炖吧，记住，一定在炒完糖色火口最好的时候放进去，炒两下就赶快放肉。

马仔微笑着往外走，到门口，忽然转身问，这里头是不是有罂粟啊？

啥叫罂粟？

就是鸦片，抽大烟的鸦片，也叫大烟。这大烟泡炖鱼炖肉的就特别香，还让人上瘾。

小娥说没有，绝对没有，我以前也这样问过冯二，他跟我发誓，说绝对没有。反正没毒，绝对毒不死人。

当天中午，马仔炖下一锅肉。一出锅，就迫不及待夹起一块儿放进嘴里，立刻，满口的香郁直抵胸腹，感觉像是从没吃过小炖肉。又迫不及待地吃下一块儿。他想，还真是香，自己以前也吃过，还真以为就是肉香，没想到这里面还有这么多学问。他一块一块几乎不用嚼就咽下去，吃得嘴角流油。

厨房门口，小娥看着他，露出得意的、如释重负的、又是苦涩的、又是甜美的、复杂的笑容。

(本章完)

小娥说这东西好就好在你吃了肉，只会觉着是肉香，根本想不到别的。冯二不告诉你你不知道吧，你以前吃的肉是不是特别香？吃完这顿还想下顿？

马仔说，让你这么一说，我还真觉得有点是那样。

小娥说不是有点，是真的，只是你没觉出来。

马仔说那咱中午就试试，炖一锅，我再尝尝。

小娥说是啊，冯二来信不让我炖肉，这些日子我就没炖。你没看到每个来客都问为啥没炖肉吗？

第36章 (第2/2页)

，他要是死了，这配方秘诀也就失传了。真是越想越后怕。

马仔说我也是觉着神秘才问的，不是真心和你打探。你说炖肉时怎么用呢？

他偷着用，把糖色炒好以后，就一下放进去，然后倒上肉，翻炒几下添上水就行了。一点儿渣子啥的都留不下，想查找都找不着。不过你炖肉之前先把它用点纸包起来，放在口袋里，放进去的时候要快，别让人看见，记住，纸包不能扔，上面有沫子，有人会捡到研究的。

马仔笑了，说也不知真好假好，这弄的还怪神秘的。

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