“我真的行吗？”

七郎怯怯的问道。

对此，宁修也曾有过犹豫。

但凡事都有第一次，如果他不让七郎去尝试，怎么知道他一定不行呢？

后世的那些专业品酒师也是从零开始的啊。

何况他让七郎做的只是根据葡萄酒的品质口感定级，并没有太多苛刻的要求。

宁修觉得以七郎的能力是一定可以胜任的。

至于葡萄酒的包装嘛，宁修决定使用瓷瓶和陶罐。

在后世谈起葡萄酒，所有人都会毫不犹豫的想到玻璃瓶包装，仿佛红酒只有玻璃瓶包装似的。

实则不然。

葡萄酒可是被他寄予厚望的拳头产品，绝不能出现任何的意外。所以品酒师必须从他最亲近的人中选。

老爹年纪大了，品酒多了不好，十郎还太小当然也不能做这份工作。

想来想去，宁修发现能够胜任这份工作的就只有七郎了。

“三哥，我光喝酒就行？”

宁修翻了记白眼：“当然不是光喝酒那么简单，你需要评定葡萄酒的品质，并对其进行定级，我准备把葡萄酒的品级定为五等，不同等级的葡萄酒售卖给不同的人，当然价格也会有较大差异。”

在玻璃没有制出的年代，欧洲普遍使用陶罐包装葡萄酒。陶和瓷有一个好处，不会和葡萄酒发生任何的化学反应，从而影响葡萄酒的口感。

在这一点上，玻璃也是同理。

后来之所以玻璃瓶替代了陶罐，成为了葡萄酒的标配包装，一是因为玻璃量产后价格更为便宜，可以节约成本。二是玻璃瓶可以看到葡萄酒的颜色，给人一种强烈的心理暗示。

而在这一方面，不论是

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第一百七十章 葡萄酒酿成（第三十五更，求订阅，求月票！） (第2/3页)

体差异，口感也会有所不同。

品酒师需要做的就是将不同口感的葡萄酒区分出来，并进行定级。

宁修的计划是将葡萄酒的等级分成五级，等级越高定价越高。

这样一来可以细分市场，锁定不同的目标人群。

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