谪仙庄园

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第0216章 大场面

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不只是今年,曾垂东他们不让曾志插手杀猪的事情,事实上,从曾志上大学之后,村里人都已经不让他插手这些事情了。

在村里人看来,考上名牌大学的曾志就是下凡的文曲星,怎么能做杀猪这样的脏活儿呢?

大家不只是不让曾志参与屠宰的活儿,就连接猪血,或者是搬运内脏这样的轻松活儿,大家都不让曾志插手。

他今天的工作,就是当好监工这个很有前途的职业。

至于那些滚烫的猪血、大小肠和其它内脏,早就由在一旁等候的妇女们拉了过去,开始往猪血里面加入糯米浆、花椒粉、胡椒粉、盐巴、香菜、葱花等等材料,不断搅拌,准备用来灌制猪血肠;大小肠也有专人清洗,毕竟是要用来灌制猪血肠或者是香肠的。

世人

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这也是没办法的事情,主要是因为曾志家一次性的要宰杀10头肥猪,如果不这么操作,今天一天都忙不过来。

因为按照土办法屠宰一头肥猪,包括杀猪、脱毛、开肠破肚等一系列程序,花费的时间,至少要一个小时。

也就是说,宰杀10头肥猪,不按照流水线作业来弄,至少要不休息的连续忙碌10个小时以上。就算是铁打的,也坚持不了这么久。

………………

当曾垂东他们熟练的做着杀猪、脱毛、开肠破肚这些工作的时候,曾志却是呆在一边。并不是曾志自持身份,不参与杀猪的活儿,而是曾垂东他们不让他插手。

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垂东他们刚把杀死的肥猪仍进槽盆里,一桶又一桶滚烫的开水就往猪身上淋下来了。

在开水的作用下,猪皮的毛孔扩张,再用刨子这么一刮,猪毛以及猪皮上的污渍转眼就脱落下来,变成了白胖胖的肉猪。

在曾垂东他们这一拨人开始给这头肥猪脱毛的时候,曾维超已经率领另一队人马,开始宰杀第二头肥猪。

总的来说,这次的屠宰,有些类似于流水线作业。

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