曾志转头对黄元御说道：“师兄，超大爷这个‘解猪’的手艺。可以作为旅游公司民俗表演的一个项目来准备，你也可以多注意收集村子里老人们的绝技，丰富公司的表演。咱们景区除了拥有自然风光之外，还应该拥有更多的人文元素！”

黄元御点点头，说道：“这倒是一个不错的思路，我回头会尽快拿出一个完整的方案。”

黄元御这些天也在钻研景区的发展优势，知道所谓的“纯手工”元素是相当吸引城里游客的一个因素，如何把这种吸引力加以放大，是谪仙居旅游公司需要全盘考虑的问题。

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曾志看着曾维超手中的剔骨刀游刃有余的上下飞舞，飞快的将一头头的肥猪肢解分割，不由得赞叹道：“超大爷这一手实在太牛掰了！”

以前上学的时候，曾志学过“庖丁解牛”这个故事，一直以为只不过是古人的杜撰罢了，不过有几次在老家看到曾维超“解猪”的场面，才知道这种神乎其技的手艺是存在的。

曾志觉得，曾维超这一手已经可以称为艺术，说不得以后倒是可以在特定的日子里把它作为一个表演，向游客们展示。

曾垂东也在一旁点点头，说道：“大叔不愧是咱们乡里最出名的屠夫！若是换成我们上去，一天都不见得弄好一只猪。”

在老一辈的村民看来，曾维超的手艺已经司空见惯了，曾志、曾垂东这些很少在村子里的年轻人，却是震惊异常。

第0217章 民风民俗 (第2/3页)

今天的杀猪宴席上吃掉以外，大部分都会被制作成各种腌制食品，留着漫长的冬天以及来年食用。

在过去的岁月中，由于没有冰箱等保鲜手段，也因为物资匮乏，腌制腊肉也就成为了山民们保持肉食供应的一个重要手段。

而如今，市场物资丰富以及冰箱的普及也并未改变这种状况，因为制作腌制品已经不仅仅是一种无奈的手段，而已经演化成为一种生活方式。

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