因为海鲜里含有的砷为五价砷，人食用后是无毒的。但如果将海鲜与维生素C一起食用，因为后者具有还原作用，会将五价砷转变成三价砷，而三价砷就是砒霜，是有毒的。

2、当然也不能喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法，不过有营养专家指出，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。

嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成结石或痛风。

这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。简单的说，吃海鲜喝啤酒容易拉肚子，喝点白酒最好，杀菌。

最好多吃点大蒜。3、吃海鲜的时候是不能喝果味类饮料的，这样很容易中毒，鲜橙多中有维C，而海鲜，尤其是虾，砷的含量比较高。

特别是当今海水和海鲜都不同程度受到污染，海水里和海鲜里砷的含量也相对比以前高。

第82章 我就是个初中毕业水平 (第1/1页)

1、吃海鲜后不宜马上饮茶。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。

因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

因此，在吃海鲜时最好别喝茶，最好间隔2小时以上。吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，海鲜河鲜多为寒性，肠胃虚弱的人要少吃。

吃大量水产品之后，再吃大量寒凉的饮料、水果，对部分人来说，容易引起腹泻腹痛。

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