乐莜莜说完便一下拿起模具，用两块湿布打开模具，属于小麦地香气喷然散发与空气。

她戳了戳Q弹的面包，满意地笑起并趁热切开厚度一致的面包，随后将边角料掰成细碎重新扔进模具放入炉灶烤成面包糠。

没有任何味道的面包被乐莜莜塞进庄老三的嘴巴内，“你吃到味道嘛？”

庄老三弩了弩眉，认真地咀嚼着口的面包摇了摇头，乐莜莜略带失望地地眨了眨眼睛，“没关系啊！你现在想想，看看，认真咬咬……

你可以吃到阳光在小麦的味道，小麦与火焰一同完成的面包它不仅有小麦的香气，更有火焰给予它的焦香，更胜你能吃到阳光的味道……”

她一边给庄老三描绘着一边将鲜虾茸和猪肉茸倒在一起搅拌几圈后，随后加入细盐、料酒、淀粉、马蹄碎以及鸡蛋清。乐莜莜快速将大碗的食物搅拌成糊状后搁置一旁任由它发酵。

同时她走到炉灶边拎其冒白烟的模具，她不禁咬了咬牙道：“该死，烤过了！”

乐莜莜略带恼火地打开模具，却发现里面的面包糠却烤的刚好，金黄色的面包糠出现在她眼前，她捏了一小戳扔进嘴巴，“咯滋”脆的口感让她半眯眼睛。

她快速将面包糠倒处乘凉，而后她拿着勺子将大碗的食材勺道圆形的面包之，精准地将面包握了握，将食材多余地水分挤出后。

尔后她将之前切掉的下尾巴插进手丸子，快速在鸡蛋液旋了一圈后小心翼翼地将整个丸子沾染面包糠，最后滑入油锅酥炸。

庄老三震惊地按着乐莜莜的的处理线下的手法，满眸震惊之余更多的是欣赏以及佩服之色。

随后乐莜莜用半肥半瘦的猪肉用一块白布包好，双手拽着菜刀快速剁着。庄老三大眼瞪小眼地看着乐莜莜地砧板完全没有飞射出猪肉，并且白布并不没有被切破。

他不由凝神看着乐莜莜喘气地那一瞬间，顿时顿悟她用刀背剁肉。乐莜莜擦了擦额头沁出的汗水，掀开猪肉已经染红的白布，“庄老三，你不是没事做吗？过来帮我剁猪肉！”

庄老三皱了皱眉，“你不怕我讲你的肉剁坏了？”

乐莜莜轻笑地耸了耸肩，并投向一记信任的目光道：“我知道你不会糟蹋食材的。”

乐莜莜以此类推做了八九个金钱吐丝后发现面包已经用完，她无奈将最后的地食材做成丸子滚入油锅酥炸。

同时她将第二遍酥炸的金钱吐丝在此沾鸡蛋液和面包糠滑入油锅，她趁金钱吐丝和小丸子酥炸时候。

开了另一个灶台的炒锅倒入少量的油随后倒入大量的白糖以及麦芽糖将其熬煮成浓

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第一百五十三章：真正的金钱吐丝 (第2/3页)

色瞪了一眼庄老三，庄老三无奈地将双手举起表示自己不会再犯，乐莜莜才将目光移开继续将马蹄剁成碎。

她原本想偷懒不剁猪肉茸和鲜虾茸，然而当她认真地看着猪肉茸完全都是肥油以及少量过红的隔夜肉以及鲜虾没有取出干净外壳和虾线。

她无奈地叹了一口气，快速从桶内捞起鲜红的鲜虾扔在砧板，手菜刀快速去头去尾并将虾壳剥开去掉。

在于此同时在鲜虾的背后划过一横，用刀尾刮出虾线 ，一气呵成地将鲜虾剥壳去虾线扔进水盆保鲜。

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