“老板，你说过，要学会开源节流，客人们吃完饭后，桌子上有许多菜几乎原封不动，我们就端了回来，稍微整理一下，再给下一桌端上去，有时候，点某个菜的人没那么多，只好放到第二天，还有，客人剩的半瓶半瓶的酒和饮料，我们都倒在一起，凑成整瓶的，酒应该没啥大事，可饮料开封之后，很快就会变质，所以，可能是在这上面出了点问题。”

“你踏马傻啊，没错，这事我是这么吩咐的，可我也没让你把菜放几天，给客人上变质的饮料，再说了，要出事，那也不能这么多人一起出事啊。”

“老板，你来了以后，把员工辞退了一大部分，你说以前用的人太多，大家难免在工作中扯皮，你这么做是为了提高工作效率。可是，每到饭点的时候，大家都忙的团团转，有些活根本没时间干，比如洗盘子碗和洗菜的，只能临时抓壮丁，所以……”

“行了行了，我说一句，你有一百句等着我，我再问你，最近的收入，一天比一天少，不会是你做了手脚吧。”

“老板，你可不能冤枉好人，收银员是你妈的表妹，我连她把钱放哪里都不清楚，怎么可能做手脚。”

“你踏马的。”无意中被手下骂了，徐伟差点一口气上不来，他狠狠踹了于瑞发一脚，然后说道：“那你说说，是什么原因？”

“唉，您说那几个大厨工资太高，让人家降薪，可人家不愿意，全都辞职不干了，现在是配菜的人，在干厨师的活，味道比以前差远了，所以客人越来越少……”

“行了行了行了，知道了，你先滚下去吧。”徐伟一挥手，把于瑞发打发下去了。

这小子想不明白，他所使的手段，和他爸在电缆厂用的手段，几乎完全一样，为什么自己就玩不转呢？

“知道了，走，弟兄们干活去了。”眨眼间，一堆人散开在大厅里。

好容易把事情处理完，徐伟带着一众手下，来到了顶楼的办公室。

这小子坐在老板椅上，面前站着酒店经理，他说道：“于瑞发，你给老子说说，怎么会让人吃坏肚子？”

“老板，你每天给的钱太少，只够买最便宜的菜，价格是便宜了，可质量也是最差的，全是些边角料烂菜叶……”

“废话，烂菜叶怎么了，只要洗干净了，做出来怎么会吃坏人的肚子。”

第110章 玩不转 (第3/3页)

。

“过几天吧，等我查一查他的情况再说，那帮人我都认识，跟的了和尚跑不了庙。”

又一个马仔说道：“老大，吃饭的人都要走，我们怎么办？”

徐伟恶狠狠地说道：“怎么办？尽量安抚，实在不行就吓唬，怎么也要让这些人结了账再走，注意，千万不能动手，我爹把这个饭店交给我，可不能弄砸了。”

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