厨神之戒

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第十四章 美味

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“薇薇,今天这是怎么了,加菜加的好特别”。赵娜没一会也跑了过来,手里拿着几张加菜单。李薇拿过来一看,呵,什么意思啊,加菜都是鱼,这是要累死王治的节奏吗。

“你们先坐一会,一会就好”。王治接过来一看,还好,没有加糖醋鱼这道菜的,都是红烧鲳鱼,炸带鱼这些,不像糖醋鱼需要那么久。

“这李逵也真是的,看着王治这么忙,也不过来帮忙”。李薇不满的嘀咕,厨师长气量就是小,现在这个时候,热菜间几个人都休息了呢。

不一会,王晴也拿来好几张单子,也是

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王治也不轻松,而且工作服早就湿透了,面对六个煤气灶,其热量,丝毫不比炉口小,甚至比炉口还要热一点。

虽然菜单上的菜,都已经做完了,可是王治还得不到休息,因为,有人加凉菜了。幸亏王治有先见之明,早就做好了准备,稍微一拌,就可以上桌了。来来回回的加菜,直到准备好的凉菜,全部卖光以后,才停住下来。

“哎,终于可以休息一会了”。刚才那一会,可是把王治忙坏了,要不是凉菜可以提前上去,王治一个人,还真是忙不过来。

“大治,又来加菜了,红烧黄花鱼”。李薇一脸的不情愿,刚才可是看到王治有多么忙碌了。本来可以休息了,没想到加菜又来了。

“没事,放这边,就一条鱼而已,不耽误休息”。王治笑着说,这鱼需要慢慢炖,是以,可以坐着等候,而且这海鱼都是提前杀好的,不像淡水鱼,需要活的,现杀。

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五月的天气已经非常炎热了,特别是中午,多穿一点就会汗流浃背,走在大路上,如果没有遮阴的地方,也会汗流浃背。可是这些,和厨房比起来,那真是小巫见大巫了。

在厨房里,温度最起码要比外面,还要高上两三度,这一切都是炉灶的功劳。要是在冬天的时候,那定是非常喜欢,可是,这是炎炎夏日,就变得恐怖了。

你就是一动不动的站在厨房里,都会汗流浃背的,何况还是站在炉口前炒菜。

厨房每一个人不论是炉口师傅,还是案板,都热得汗流浃背,工作服都可以拧出水来。

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