白兰茫然点点头，把菜谱收好。

按照这个做法，凤咏又给白兰写了麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片这几个菜谱。

白兰一一接过，大致看了一眼，继续说道：“前面这几个还好说，这个夫妻肺片……恐怕不行。”

“这个有什么不对吗？那些调料我都可以弄到的。”凤咏听到夫妻肺片不行，倒有些奇怪了，这个有什么不行的吗？

白兰无奈笑着说：“牛肉来源少啊，前几年就下旨，不得乱杀耕牛，这肉牛，没有来源啊，我们弄到一头都费劲，更别说当主菜了，根本做不到啊。”

凤咏查了一下系统，确实，圣上确实下令，不得杀耕牛，现在牛肉大部分都来自都城附近少数几家养牛场，别说文州了，都城有很多酒楼都订不到牛肉呢。

但是凤咏查了查，文州附近有大片草原，若是能够找到专门人放牛就好了。

凤咏转头问南星：“你有没有可信的人，会放牛的？”

南星听到这话，一头雾水：“放牛？放牛

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凤咏笑着说道：“这道菜，叫水煮肉片。”

白兰读完，脸上更加奇怪：“你上面写的，我们都没有啊，味精是什么？还有花椒辣椒料酒？这些我闻所未闻啊。”

这时候凤咏才想起来，这世界和自己世界不一样，很多东西这里没有。

“系统可提供食材，只需宿主提供食材储存的地方即可。”

凤咏听罢，笑着说道：“到时候我有办法弄来，你只需要把这个步骤记熟就行。”

第一百三十章 牛肉 (第2/3页)

4.然后，将辣椒、花椒切成细末。

5.用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀。

6.随即放入肉片，再炖，肉片熟后，将肉片盛起，将剁碎的干辣椒、花椒末撒上。

7.用剩余的植物油烧开，淋在肉片上。”

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