接下来的制作相对就比较简单了…其实这三蛋烧麦的制作过程没有什么难度，重点是在于“三蛋”与食材之间的搭配问题，如果是以前的刘毕可能会拿捏不

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三蛋烧麦需要注重的是“三蛋”跟其他食材之间的配合，而黄金比例烧卖不但要求食材之间的比例搭配，少一分都一分都不行，而且还要烧麦皮薄如蝉翼！不管是那一个步骤，都不是现在刘毕能做出来的。

不过想想也正常，毕竟这黄金比例烧卖可是需要【面点精通大师】等级才能做得出来的顶级料理嘛。

刘毕在将烧麦皮擀好以后，再用擀面杖的一头在面皮边上间隔地再擀薄一些，这样做的目的是为了做出形状如何荷叶的形状。

烧麦皮做好，接下来便是rou馅以及另外两种“蛋”的处理，以前听说ri本人不吃皮蛋这还让刘毕刚才担心少了皮蛋还怎么办。

不过他的担心是多余的，这主办方“XX面点料理店”食材十分齐全，不但有新鲜质量上乘的皮蛋，更有今天早上才进购的新鲜蟹黄。

第四十二章：自身的实力 (第2/3页)

 刘毕这次出来赚钱自然是主要目的，但磨砺在不使用卡牌情况下也是一原因。但还是让他有些意外，这次对手居然是二年级的学生，似乎对于不使用卡牌的他强了那么一点点……

面点研究会的主将，实力不弱。但刘毕却不是那种轻易服输的人，秉承着“不到黄河心不死”他将最近偷偷训练的成果都展现了出来！

【面点精通高级】让刘毕脑海中直接拥有了大部分关于面点方面的技巧，然后结合兑换的食谱【三蛋烧麦】开始进行烹调。

打好的鸡蛋已经跟面粉团揉nie在一起，接着将把面团搓成长条，再切成一个个的小剂子。接着再将小剂子按扁然后擀成很薄的面皮。三蛋烧麦跟黄金比例烧麦比起来皮并不需要那么薄，只需要普通厚度就可以。

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