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在一些学员惊讶的目光下，刘毕快速的宰杀并除去鲶鱼的内脏，刀工明显又有进步，动作一气呵成十分连贯！然后将其放入大概80~90c的热水中，直到鱼体表面的黏液凝固后，捞出洗净即可。这时候再用而盐醋搓洗法鲶鱼体的黏液，至此鲶鱼身上粘液成功去除。

接着刘毕又拿起一只最大的鲫鱼去鳞去骨……虽然菜谱上要求的是鲷鱼，但现在也这里只有鲤鱼和鲫鱼所以也只能代替了。~)将鲫鱼切成片后并用用棉绳捆好待用。在回过头来剔下来的鲶鱼肉打成泥，又用加白酒，盐，面粉等食材等混合均匀……

当做到这里的时候刘毕的料理已经完成了一小半，这时候他有将从乾日向子哪里“借”的零食鱿鱼须给拆开，准备下一个的步骤。

然而这时候被刘毕和青木揍了的那几个人回来了，回来之后这几个人就跑到乾日向子这边哭着告状，将他们说的多可怜多无辜，而刘毕和青木是如此凶神恶煞的对着他们进行惨无人道的蹂躏和折磨。

其他学员听到这六个人告状，不但没有同情他们反而是对他们投去了鄙夷之色……六个人被两个人干翻，你们也是蠢到家了现在还有脸告状？不过少许一些喷子还是希望乾日向子会主持公道将

第六十九章:鲶鱼面（3更） (第1/3页)

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除了被刘毕和青木揍了的那六个人之外，料理室其他人在这个时间点上都开始对自己的要做的料理进行了烹调。（—）而刘毕这一小组也不例外！

食材准备好后，刘毕和青木就分工开始制作。青木负责十分简单的部分，洗一洗不是很重要的食材然后进行切割工作。而刘毕则是直接拿起鲶鱼进行处理。

众所周知，鲶鱼跟其他的鱼不太一样。因为鲶鱼属于无鳞鱼类，这类鱼的腥味主要来自其外表的黏液，一般人来说处理起来十分麻烦，如果处理不好留下腥味势必会影响接下来的料理的味道，不过还好这菜谱中有如何处理鲶鱼身上粘液的方法，不得不说这菜谱算是十分贴心了。

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