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第609章 影响韩宣一生的污点(两章合一)

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吴涛正在收拾袋子里的河豚毒物,胳膊肘意外碰到了桌边剖杀刀,这把剖杀刀掉落下来,笔直扎在他的登山靴上。

瞬间,吴涛浑身一抖,惊恐低下头……

韩宣见到这幕,急忙追问道:“怎么样?刀尖戳到脚了?!”

吴涛咬住嘴唇,眼中带泪,点了点头。

双层牛皮登山靴,里面还有层羊绒,只有一点点刀尖扎到他。

刀尖大约有半厘米长的地方,沾到血迹,脱鞋子时候哭丧着脸,说道:“我脚好像有点麻了,这次真的要死了”

“別废话,把裤子也脱了!”

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老厨师将河豚放在水龙头底下冲洗干净,除去它身上的黏液。

接着将河豚摆到木制砧板上,搬到处远离食材和餐具的地方,戴上一次性手套。

挑了两把细长的剖杀刀,拿起其中一把,抓住河豚对吴涛说道:“处理河豚时候一定要小心,万一让血或者内脏沾到厨房里的其他东西,后果不堪设想,被人吃了可能会死,最好单独找个地方杀鱼。”

他将剖杀刀紧贴河豚胸鳍,从上往下切掉,接着用同样的动作切掉背鳍,放进准备好的袋子里。

然后从河豚鼻子跟眼睛中间,大约它身体二分之一的地方,将河豚头部切开,用力往外掰,等看见舌头,切掉嘴唇……

要是平时也就算了,自认倒霉,但是这把剖杀刀刚杀过河豚,上面有毒啊!

韩宣左右找找,看到根绑着蔬菜的绳子,飞快跑过去,将那根绳子扯了下来。

老厨师听到韩宣的话,手里河豚肉应声掉落在水池里,回头见到吴涛鞋子上那把明晃晃的刀,几乎站不稳。

手扶着墙往他这里走,颤声喊道:“吴涛,快把……鞋子脱了!”

吴涛坐到地上,抓住刀柄咬牙拔了出来,痛哼声。

老厨师开始检查起割下来的内脏,看有没有破损,一一将内部结构指给吴涛看,教他是河豚的什么部位。

随后拿起剩下的白嫩鱼肉,说道:“我去把黏膜和肉里的血洗干净,你将这些内脏像上次我教你的那样,丢到火炉里烧掉。

其实河豚鱼肝也能吃,不过处理起来麻烦。

听说现在有制药公司在搜集河豚毒,一克好几万美元呢,我们餐厅使用的河豚数量太少,留着没什么用。”

“好几万美元?就这个?”

从鱼鳃处割开,刀刃向上切割鱼皮,按住鱼尾把,用手指抓住皮,轻轻往头部方向拉。

不一会儿功夫,整张背部鱼皮脱落,老头再次将这些有毒的部位,丢进袋子里。

剥下河豚腹部的鱼皮,单独放置在碗中,教吴涛说道:“剥的时候小心点,不能用力过大。

内脏破损这条鱼就没用了,再怎么洗还是有毒”

到吴涛六叔手里,处理河豚成了门艺术,每一步都小心翼翼。

“滚。”

“好啊,我现在就去告诉我妈!”

“你恐怕今年才三岁,还要不要脸自己找剪子去,别告诉你妈。”

“成交!洛佩兹,刀借我用用……”

雪山度假村的厨房里。

他表情认真,切断鳃弓,还有内脏跟肌肉相连的地方,没有造成任何破损。

将内脏连同河豚卵巢一起割了下来,轻轻放在袋子里。

河豚的舌头清除粘膜后,可以食用,它的脑子有毒,也被老厨师给剥开清除了。

河豚这种看似无害的小家伙,几乎是无敌的存在,大型食肉鱼类只敢吃小河豚,因为幼体的小河豚没有毒。

它们看到成年河豚得绕着走,除非是体型庞大的鲸鱼,才能少量吞食河豚,无惧毒素。

第609章 影响韩宣一生的污点(两章合一) (第2/3页)

 午夜起了风,海浪接连打在沙滩上,月光下能看到岸边白色的沙子。

老爷子睡不着,找出根瞒着老婆偷偷藏了许久的雪茄,坐在水房门口,翘起二郎腿哼歌,等他回美国之后,就离老杰里迈亚的死期不远了。

隔壁那间水房,韩千山起床解决生理问题,迷糊间发现一个红色火星明灭不定,在仔细看看,自己老子躲着抽雪茄呢!

眼睛一亮,偷偷摸摸小跑出来,威胁道:“別独吞,见面分一半。”

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